Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò khô
1 . Gỏi sứa ăn liền
Cách Làm Món Gỏi sứa ăn liền của Pham Huyen
Đây là sứa tươi, được chế biến, ngâm nước muối và đóng gói sẵn. Người dùng chỉ việc mua về ăn liền thôi.
Gỏi sứa rất ngon và thanh mát.
#GlobalApron2024
#Huongvicuabien
Nguyên liệu
1 túi
sứa ăn liền
1 quả
xoài
50
thịt bò khô
1/2 quả
ớt chuông đỏ
1 miếng
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài, cà rốt bào mỏng, ớt chuông cắt con chì. Cho vào 1 thìa canh đường, nước cốt một quả chanh, một thìa cà phê muối trộn đều.
* Bước 2
Các loại rau ghém rửa sạch cắt rối, sứa bóc gói cho ra rổ để ráo. Trộn tất cả vào âu cho thêm 1 thìa cf tỏi băm, 1/2 thìa cf ớt băm.
* Bước 3
Cho 2 thìa dầu olive, rắc vừng vào là xong!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi sứa đỏ
Cách Làm Món Gỏi sứa đỏ của Pham Huyen
Sứa đỏ ngoài ăn với rau ghém chấm sốt cốm rượu còn có thể trộn gỏi xoài. Nếu sứa đỏ chấm giấm bỗng kén người ăn thì món gỏi xoài sứa này rất dễ ăn, ai cũng có thể ăn được. Ăn món này cũng chỉ ăn một lần thôi là nghiền!
Thành phần cũng đơn giản thôi: xoài xanh, sứa, thịt bò khô và lá kinh giới. Cơ mà quan trọng là sốt trộn gỏi ấy! Phải đảm bảo các yếu tố: sệt, chua, cay, mặn, ngọt và cơ bản nhất là phải... hắm nha! Thế thì món gỏi nó mới nên thi vị!🤣
#GlobalApron2024
#Huongvicuabien
Nguyên liệu
300 g
sứa
1 quả
xoài
100 g
thịt bò khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu sốt trộn gỏi: hành, tỏi, ớt sừng xay nhuyễn, rồi cho các phần còn lại của nguyên liệu sốt vào nồi nấu đến khi thành hỗn hợp sệt. Thành phần phải đảm bảo chua, cay, mặn, ngọt và... khắm nha!😂
Có thể nấu 1 lần nhiều sốt dùng để chấm sứa, trộn gỏi rau muống, gỏi hoa chuối...
* Bước 2
Xoài cắt lát; sứa cắt miếng dài; rau kinh giới rửa sạch, cắt dối; thịt bò khô xé sợi.
Cho 2 thìa canh sốt (1) vào trộn đều.
* Bước 3
Ta có thành phẩm khô ráo và thơm ngon, thoang thoảng mùi mắm tôm rất cuốn đó nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Gỏi xoài khô bò
Gỏi xoài khô bò
Thèm là làm vì nhanh gọn lẹ 🙈
Nguyên liệu
1 trái
xoài chua
50 g
thịt bò khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài cắt sợi, rau răm cắt nhuyễn
* Bước 2
Nước sốt: tỉ lệ 1:1 1 nước mắm thì 1 đường tỏi ớt (lưu ý làm sẵn ra chén trước khi bắc lên bếp) nấu cho sệt lại
* Bước 3
Thêm hành phi đậu phộng nếu có và thêm tương ớt nếu thích 🙈
* Bước 4
Đặc biệt nhắm vừa đủ nước sốt thôi nha đừng làm nhiều quá mặn không ngon ! Và phải đợi nước sốt thật nguội mới trộn nhé 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Nộm đu đủ bò khô
Cách Làm Món Nộm đu đủ bò khô của Huyền Linh
Mùa hè
Nguyên liệu
200 gr
đu đủ xanh
150 gr
cà rốt
100 gr
thịt bò khô
50 gr
lạc/ đậu phộng
20 gr
rau kinh giới
10 gr
tỏi
50 gr
đường
50 ml
nước mắm
50 ml
nước cốt chanh
1 quả
ớt
15 gr
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
– Đu đủ xanh, cà rốt gọt vỏ, nạo/ thái sợi thật mỏng, dài.
* Bước 2
Cho 1 thìa cafe muối vào bóp nhẹ cùng đu đủ khoảng 2 – 3 phút rồi rửa sạch, vắt nhẹ cho bớt nước. Trộn cà rốt và đu đủ với 1 – 1.5 thìa canh đường (15 – 20 gram), để 15 – 20 phút rồi vắt nhẹ, bỏ nước đi. Cách làm này sẽ giúp cho đủ đủ và cà rốt rất giòn.
* Bước 3
Trộn đều đu đủ, cà rốt, bò khô, rau kinh giới trong âu trộn, rưới nước sốt vào và trộn thật đều.
* Bước 4
Gắp ra đĩa, rắc lạc rang giã dập lên trên và thưởng thức thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh tráng nướng
Cách Làm Món Bánh tráng nướng của Bếp Thảm Họa
Nguyên liệu
2 quả
trứng
Vài
cây hành lá
1 gói
thịt bò khô
1 gói
Xúc xích ăn liền
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành lá rửa sạch cắt nhỏ
- bò khô xé sợi
- xúc xích cắt vát
- Hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ, phi thơm mỡ hành
* Bước 2
Trứng đập vào bát (1 cái bánh tráng nướng là 1 quả trứng, cho nhiều sẽ tràn). Cho hành lá, thịt bò, xúc xích vào đánh chung với trứng (không cho gia vị gì vì tất cả toping cho vào đã vừa ăn)
* Bước 3
Phết 1 lớp bơ mỏng lên giữa lòng bánh tráng sau đó cho vào chảo dày. Bập bếo và điều chỉnh lửa nhỏ nhất. Bập bếp xong thì đổ luôn trứng và toping lên bánh (nhanh tay vì bánh tráng ngửi hơi lửa là cong rất nhanh, để cong sẽ bị tràn và khó thành hình đẹp). Dàn đều trứng và toping ra mặt bánh. Không đậy vung chảo vì hấp hơi nước sẽ làm mềm bánh tráng
* Bước 4
Phần sốt me: cho hành phi + 2 thìa dầu hành phi + 3 muỗng nước sốt me + 1 muỗng nhỏ bột canh Hà Nội + 1 thìa đường + 1 thìa tương ớt chinsu
rồi trộn đều lên
* Bước 5
Thấy bề mặt láng, trứng đã chín (lưu ý: nếu thấy có phần sôi thì đó là bơ không phải trứng chưa chín) thì cho bánh tráng ra đĩa, thêm sốt mayonnaise, và tương ớt. Sau đó cắt bánh thành 6 phần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi bưởi bò khô
Cách Làm Món Gỏi bưởi bò khô của Thu Mèo
Nguyên liệu
5 múi
bưởi chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bưởi bóc vỏ, tách nhỏ tép bưởi
* Bước 2
Thịt bò khô xé sợi
* Bước 3
Cho bột canh, mì chính, ớt bột pha vs 1 chút nước cho tan, cho bưởi và bò khô xé sợi vào trộn đều là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Nộm xoài xanh
Nộm xoài xanh
Không chỉ cho các chị em ăn vặt mà còn có thể cho các anh em nhậu nữa nhé😁
Nguyên liệu
1 lạng
Thịt bò khô
1 thìa
Đường
4-5 nhánh
Rau húng quế:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài xanh + cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi bào sợi. Rau húng rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 2
Thịt bò khô xé sợi cho nhỏ. Ai làm được thịt bò khô thì tuyệt vời. Mình lười nên mua sẵn ạ.
* Bước 3
Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Cho đường vào hòa tan cùng nước cốt chanh. Mình có hôm không cho đường vì xoài già, không chua quá nên không cần đường
* Bước 4
Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Bày ra đĩa rồi rắc lạc rang giã dập lên trên và măm măm thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh ướt siêu ngon
Bánh ướt siêu ngon
Nguyên liệu
200 gam
bột gạo
1/3 muỗm
Muối
600 ml
Nước lạnh
3 miếng
thịt dăm bông để trang trí
3 miếng
Chả lụa
1 ít
lạc rang đã róc vỏ
1 ít
thịt bò khô
1 ít
rau mùi thơm
3 thìa
mắm
7 muỗm
nước ấm
1,5 muỗm
nước chanh
1 muỗm
đường
1 trái
Ớt
3 tép
tỏi
1 cây
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau thơm nhặt gốc, rửa sạch.Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, băm nhỏ
* Bước 2
1. Pha nước mắm ăn kèm.
* Bước 3
2. Pha bột làm bánh ướt.
cho bột gạo và tinh bột bắp đã chuẩn bị sẵn vào tô cùng nước lạnh, hòa tan rồi để 1h cho bột lắng xuống, sau đó chắt bỏ phần nước trong. Đổ nước khác vào bột với lượng nước như cũ. bước này sẽ giúp bánh trong, dẻo và thơm hơn. Bạn có thể thực hiện bước pha bột rồi tiến hành các bước 1, 2 trong thời gian đợi bột lắng để tiết kiệm thời gian.
* Bước 4
3.Tráng bánh.
* Bước 5
4.tráng bánh. Múc một lượng bột vừa đủ lên mặt vải, dùng muôi dàn nhẹ bột tạo thành một lớp mỏng. Đậy nắp lại hấp khoảng 1 – 2 phút cho bột chín rồi dùng thanh tre mỏng nhúng nước, nhẹ nhàng gỡ bánh ra, để ra khay hoặc đĩa.
Tiếp tục làm cho đến khi hết bột.
Bánh sau khi tráng, có thể cuốn sơ thành những cuốn dài, sau đó cắt nhỏ ra hoặc để nguyên cắt tùy ý.
Tráng càng mỏng càng ngon nhé
* Bước 6
Bạn xếp bánh ướt vào đĩa sâu lòng cùng rau thơm, hành lá. Thêm vài miếng chả lụa lên trên,3 miếng thịt dăm bông lên, sợi xoài và sợi cà rốt trang trí bên cạnh, rắc chút thịt bò khô và lạc rang lên trang trí. Sau đó đổ nước chấm đã pha vào là xong. Lúc ăn trộn các thứ lại sẽ vô cùng ngon nhá hihi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
Nguyên liệu
200 g
xoài xanh
200g
thịt bò khô
100g
bánh tráng
50g
đậu phộng
6 quả
trứng cút
Gia vị:
Xì dầu, giấm, đường trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nh tráng đem cắt thành sợi (có thể cắt thành miếng vuông khoảng 5cm).
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng, cho vào chảo chiên vàng.
Đậu phộng đem rang chín, loại bỏ vỏ, đập dập.
Trứng cút đem luộc chín, ngâm nước khoảng 5 phút, bóc vỏ, cắt đôi.
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi.
Rau thơm và rau răm nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, để rá
* Bước 2
Cho bánh tráng, 3 thìa cà phê sa tế và hỗn hợp xì dầu đã pha vào bát tô, đeo găng tay rồi trộn đều để bánh ngấm đủ các gia vị.
Thêm trứng cút, xoài và rau thơm, rau răm vào bát bánh tráng, tiếp tục trộn đều.
* Bước 3
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne