Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt lợn ba chỉ

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt lợn ba chỉ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh chưng gù.

Bánh chưng gù.

Cách Làm Món Bánh chưng gù. của Thang Ha

Bánh Trưng này gói nhỏ làm đơn giản hơn luộc nhanh có thể luộc ở những nồi nhỏ buổi sáng bóc 1 cái ăn là đủ mình rất thích. bánh trưng mỗi người có 1 cách làm nhưng các bạn làm thử cách của mình thử nhé

Nguyên liệu

2 kg

gạo nếp

500gr

đỗ xanh đã cà bỏ vỏ

500gr

thịt lợn ba chỉ

mắm , muối, tiêu

Lá chuối hoặc lá dong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo ngâm nước khoảng 4 tiếng sau đó đổ ra để ráo nước sâu đó cho muối vừa ăn sóc cho đều

* Bước 2

Đỗ xanh ngâm 2 đến 4 tiếng rồi nấu chín cho chút muối và hạt tiêu vào và đánh đỗ cho tơi lên

* Bước 3

Thịt thái lát ướp nước mắm, muối, tiêu đập dập

* Bước 4

Lá rửa sạch, lâu khô, cắt lá dài khoảng 30cm hai lá chồng lên nhau gập hình tấm giác
Lá rửa sạch, lâu khô, cắt lá dài khoảng 30cm hai lá chồng lên nhau gập hình tấm giác

* Bước 5

Gói to nhỏ hoặc nhỏ tuỳ ý, mình cứ 2 thìa ăn gạo , 1 thìa đỗ, đến thịt sau đó lại một thìa đỗ, 2 thìa gạo lên trên sau đó gập lá và buộc lại. luộc khoảng 4 đến 5 tiếng vớt ra rửa sạch để ráo nước là xong
Gói to nhỏ hoặc nhỏ tuỳ ý, mình cứ 2 thìa ăn gạo , 1 thìa đỗ, đến thịt sau đó lại một thìa đỗ, 2 thìa gạo lên trên sau đó gập lá và buộc lại. luộc khoảng 4 đến 5 tiếng vớt ra rửa sạch để ráo nước là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bắp cải cuộn thịt bằm

Bắp cải cuộn thịt bằm

Bắp cải cuộn thịt bằm

Nguyên liệu

100 g

thịt lợn ba chỉ

1 tsp

gia vị bò Hàn Quốc

1 tsp

đường ăn kiêng

1 tsp

muối

10 cây

hành lá

170 g

bắp cải (9 miếng lá lớn)

1/3 tsp

tiêu

1 quả

cà chua lớn

1

củ hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc sơ lá bắp cải và hành lá

* Bước 2

Xay thịt, trộn với 1 tsp muối, 1/3tsp tiêu sau đó trộn với 1 cây hành lá cắt nhỏ

* Bước 3

Cuộn 9 chiếc bắp cải cuộn thịt. Lấy 1 chiếc nồi lớn/chảo, đổ dầu và phi hành khô thái mỏng cho thơm rồi cho cà chua thái nhỏ vào đun, cùng với 1 tsp đường và 1 tsp bột canh bò HQ đến khi hỗn hợp cà chua nhuyễn. Cho 9 chiếc cuộn vào đun trong 7-9’ rồi bày ra đĩa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mâm cơm nhà số 8

Mâm cơm nhà số 8

Mâm cơm nhà số 8

- Thịt ba chỉ luộc - Canh rau thiên lý - Trứng cuộn ngũ sắc 🥰🥰🥰 Làm rất nhanh và đơn giản thôi ạ, các mẹ nấu cùng em nha 😘

Nguyên liệu

500 gr

thịt lợn ba chỉ

1/2 lạng

rau thiên lý

2 quả

trứng

1/3 củ

cà rốt

1 quả

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Món thịt: - Rửa thịt, dùng nước cốt chanh xoa đều xung quanh rồi rửa qua 1 lần nữa - Bắc nồi nước sạch, thả thịt vào, bật bếp ở mức cao, chờ nước sôi thì hạ lửa xuống thấp nhất. Luộc trong 25 phút. Dùng thìa vớt bọt bẩn - Chuẩn bị một tô nước sạch, bỏ đá lạnh vào. Thịt chín vớt ra ngâm ngay vào tô nước lạnh đến khi thịt nguội, Thái miếng vừa ăn

* Bước 2

Cà rốt, hành lá xắt nhỏ tí - Trộn 2 quả trứng cùng cà rốt, hành lá, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa muối - Bắc chảo để lửa vừa, đổ 1 lớp trứng mỏng ra chảo, trải đều. Chờ trứng chín tái thì cuộn lại, đổ tiếp lớp thứ 2 xuống chảo, đặt cuộn trứng vừa cuộn lên 1 đầu của lớp trứng thứ 2 để chúng dính vào nhau, cuộn tiếp. Đổ trứng sao cho được 3 lần cuộn là đẹp Chúc mọi người ngon miệng ạ ☺️❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nui xào thập cẩm

Nui xào thập cẩm

Nui xào thập cẩm

Món này dễ ăn dễ làm, thích hợp với các cháu sinh viên

Nguyên liệu

1 bó

rau cải

100 gram

thịt lợn ba chỉ

1 cây

xúc xích

1 gói

nui

1 quả

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lợn ba chỉ thái miếng vừa ăn, xúc xích cắt nhỏ. Các loại rau thái khúc vừa ăn. Đem các nguyên liệu xào trước với gia vị cho thấm.

* Bước 2

Nui luộc kĩ với nước sôi rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Khi xào các nguyên liệu ở trên xong thì đổ nui vào xào cùng. Trộn đều mọi thứ và trình bày ra đĩa. Khi ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà tuỳ sở thích từng người.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh tráng cuốn thịt lợn chấm mắm nêm

Bánh tráng cuốn thịt lợn chấm mắm nêm

Bánh tráng cuốn thịt lợn chấm mắm nêm

Ngày lười

Nguyên liệu

400g

Thịt lợn ba chỉ

2 cây

Rau xà lách

1 quả

Dưa chuột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lợn rửa sạch=> luộc với 1 củ hành khô, 1 nhánh gừng, muối trong 15 phút=> tắt bếp để nguội

* Bước 2

Rửa sạch rau, thái lát dưa chuột
Rửa sạch rau, thái lát dưa chuột

* Bước 3

Mắm nêm: (1chanh+ 1 đường khuấy tan)sau đó theo tỉ lệ 1:1 là 1 hỗn hợp chanh đường và 1mắm nêm sau cùng cho thêm tỏi, ớt băm tùy khẩu vị

* Bước 4

Dùng bánh tráng cuốn các nguyên liệu đã sơ chế và thưởng thức
Dùng bánh tráng cuốn các nguyên liệu đã sơ chế và thưởng thức Dùng bánh tráng cuốn các nguyên liệu đã sơ chế và thưởng thức Dùng bánh tráng cuốn các nguyên liệu đã sơ chế và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt lợn luộc ăn kèm măng ớt

Thịt lợn luộc ăn kèm măng ớt

Thịt lợn luộc ăn kèm măng ớt

Nguyên liệu

500 g

Thịt lợn ba chỉ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rút sườn rửa sạch. Cho khoảng 1,5 lít nước, cho 2 thìa boitj canh, 1 thìa mỳ chính vào luộc chín. Vớt thịt để nguội, thái miếng vừa ăn bầy ra đĩa. Rau húng rửa sạch để ráo
Thịt ba chỉ rút sườn rửa sạch. Cho khoảng 1,5 lít nước, cho 2 thìa boitj canh, 1 thìa mỳ chính vào luộc chín. Vớt thịt để nguội, thái miếng vừa ăn bầy ra đĩa. Rau húng rửa sạch để ráo Thịt ba chỉ rút sườn rửa sạch. Cho khoảng 1,5 lít nước, cho 2 thìa boitj canh, 1 thìa mỳ chính vào luộc chín. Vớt thịt để nguội, thái miếng vừa ăn bầy ra đĩa. Rau húng rửa sạch để ráo Thịt ba chỉ rút sườn rửa sạch. Cho khoảng 1,5 lít nước, cho 2 thìa boitj canh, 1 thìa mỳ chính vào luộc chín. Vớt thịt để nguội, thái miếng vừa ăn bầy ra đĩa. Rau húng rửa sạch để ráo

* Bước 2

Ăn kèm với măng ớt và chấm với nước chấm pha theo tỷ lệ: 1 đường, 1 bột canh, 1/2 mỳ chính, tương ớt tự làm và chanh.
Ăn kèm với măng ớt và chấm với nước chấm pha theo tỷ lệ: 1 đường, 1 bột canh, 1/2 mỳ chính, tương ớt tự làm và chanh. Ăn kèm với măng ớt và chấm với nước chấm pha theo tỷ lệ: 1 đường, 1 bột canh, 1/2 mỳ chính, tương ớt tự làm và chanh. Ăn kèm với măng ớt và chấm với nước chấm pha theo tỷ lệ: 1 đường, 1 bột canh, 1/2 mỳ chính, tương ớt tự làm và chanh.

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt rán bóp vừng tỏi

Thịt rán bóp vừng tỏi

Thịt rán bóp vừng tỏi

Món này còn thiếu vừng rang vàng rắc lên trên nhưng đúng hôm mình làm món này thì nhóc nhà mình lại bị ho nên không cho vừng rang nữa. Còn vị không có gì thay đổi nhiều

Nguyên liệu

400 g

thịt lợn ba chỉ

1 củ

tỏi tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt chỉ cần rửa sạch, đừng luộc sơ đổ nước đi nhé, làm thế thịt rán ăn rất dai. Đặt thịt lên chảo vặn lửa nhỏ hết mức có thể. Đậy vung lại om đến khi vàng một mặt thì lật miếng thịt. Áp chảo kiểu này không cần cho dầu mỡ thịt sẽ tự ra mỡ nhé
Thịt chỉ cần rửa sạch, đừng luộc sơ đổ nước đi nhé, làm thế thịt rán ăn rất dai. Đặt thịt lên chảo vặn lửa nhỏ hết mức có thể. Đậy vung lại om đến khi vàng một mặt thì lật miếng thịt. Áp chảo kiểu này không cần cho dầu mỡ thịt sẽ tự ra mỡ nhé

* Bước 2

Để thịt chín thấu mềm, vàng 2 mặt thì gắp ra để nguội thái mỏng
Để thịt chín thấu mềm, vàng 2 mặt thì gắp ra để nguội thái mỏng

* Bước 3

Pha mắm ngon với chút mì chính, nhớ phải là mắm nguyên chất nhé. Tỏi bóc đâu dập cho vào nước mắm. Nếu bạn thích ăn cay thì cho ớt tươi vào nhé
Pha mắm ngon với chút mì chính, nhớ phải là mắm nguyên chất nhé. Tỏi bóc đâu dập cho vào nước mắm. Nếu bạn thích ăn cay thì cho ớt tươi vào nhé

* Bước 4

Trộn đều thịt với mắm vừa pha cho đến khi ngâm, hoặc muốn trình bày đẹp thì bày thịt ra đĩa rồi tưới mắm tỏi lên trên. Cuối cùng rắc vừng rang thơm lên.
Trộn đều thịt với mắm vừa pha cho đến khi ngâm, hoặc muốn trình bày đẹp thì bày thịt ra đĩa rồi tưới mắm tỏi lên trên. Cuối cùng rắc vừng rang thơm lên.

* Bước 5

Đổi vị cho phong phú. Đảm bảo các bé sẽ thích mê

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Thịt kho trứng cút

Thịt kho trứng cút

Thịt kho trứng cút

Nguyên liệu

500g

Thịt lợn ba chỉ

1 quả

Nước dừa tươi

10 quả

Trứng cút, hoặc 5 quả trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái thịt thành các miếng vừa ăn rồi cho vào bát ướp với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, ½ muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, thêm tỏi băm, hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn sau đó đảo đều để ngấm trong 30 phút.

* Bước 2

Luộc trứng

* Bước 3

Thắng nước hàng để kho thịt. - Nhiều người vẫn dùng nước hàng mua sẵn ngoài cửa hàng để kho thịt. Tuy nhiên tự tay thắng nước hàng sẽ giúp cho món ăn thơm và ngon hơn. Cách làm như sau:

* Bước 4

Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi.

* Bước 5

Bật lửa to đến khi nước sôi thì lại vặn bé lửa lại đun được khoảng 30 phút thì cho trứng đã luộc vào. Sau đó đun liu riu tiếp khoảng 1-1,5 tiếng khi thịt mềm rục, màu nước đậm đà là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Pate gan heo

Pate gan heo

Pate gan heo

Hôm nay gửi đến cả nhà món pate, món ngon làm từ gan heo. #sachnauancuatoi

Nguyên liệu

300 gr

gan lợn

500 gr

thịt lợn ba chỉ

300 gr

mỡ khổ

2 lát

bánh mì

1 bịch

sữa tươi không đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan mua về rửa sạch, ngâm gan trong sữa tươi không đường trong 1-2 tiếng. Thịt ba chỉ mua lẫn cả bì để pate ra thành phẩm được keo hơn. Thịt, gan và 100gr mỡ rửa sạch, trần qua nước sôi, băm nhuyễn, gan thái nhỏ. Hành tây, tỏi bóc vỏ, xay nhỏ
Gan mua về rửa sạch, ngâm gan trong sữa tươi không đường trong 1-2 tiếng. Thịt ba chỉ mua lẫn cả bì để pate ra thành phẩm được keo hơn. Thịt, gan và 100gr mỡ rửa sạch, trần qua nước sôi, băm nhuyễn, gan thái nhỏ. Hành tây, tỏi bóc vỏ, xay nhỏ Gan mua về rửa sạch, ngâm gan trong sữa tươi không đường trong 1-2 tiếng. Thịt ba chỉ mua lẫn cả bì để pate ra thành phẩm được keo hơn. Thịt, gan và 100gr mỡ rửa sạch, trần qua nước sôi, băm nhuyễn, gan thái nhỏ. Hành tây, tỏi bóc vỏ, xay nhỏ

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn, cho thịt xay và gan vào xào chín, cho hành tây, tỏi xay, bánh mì ngâm với sữa tươi đã vắt khô vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi gần tắt bếp cho thêm rượu trắng và tiêu vào để khử mùi gan.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn, cho thịt xay và gan vào xào chín, cho hành tây, tỏi xay, bánh mì ngâm với sữa tươi đã vắt khô vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi gần tắt bếp cho thêm rượu trắng và tiêu vào để khử mùi gan.

* Bước 3

Để thịt nguội bớt, mình cho vào cối xay xay thật nhuyễn. Lúc này mình còn 200gr mỡ khổ. Cắt lát mỡ khổ ra thành miếng, rải 1-2 miếng phủ dưới đáy bát hoặc hộp đựng pate, xúc pate xay ra cho vào bát. Phủ thêm 1-2 miếng mỡ lên trên. Với việc phủ này pate khi hấp sẽ không bị khô
Để thịt nguội bớt, mình cho vào cối xay xay thật nhuyễn. Lúc này mình còn 200gr mỡ khổ. Cắt lát mỡ khổ ra thành miếng, rải 1-2 miếng phủ dưới đáy bát hoặc hộp đựng pate, xúc pate xay ra cho vào bát. Phủ thêm 1-2 miếng mỡ lên trên. Với việc phủ này pate khi hấp sẽ không bị khô Để thịt nguội bớt, mình cho vào cối xay xay thật nhuyễn. Lúc này mình còn 200gr mỡ khổ. Cắt lát mỡ khổ ra thành miếng, rải 1-2 miếng phủ dưới đáy bát hoặc hộp đựng pate, xúc pate xay ra cho vào bát. Phủ thêm 1-2 miếng mỡ lên trên. Với việc phủ này pate khi hấp sẽ không bị khô

* Bước 4

Cho vào xửng hấp trong 3-4 tiếng với lửa vừa. Coi chừng quên mất mà cháy mất nồi nhé 😁😁😁
Cho vào xửng hấp trong 3-4 tiếng với lửa vừa. Coi chừng quên mất mà cháy mất nồi nhé 😁😁😁

* Bước 5

Xong rồi đấy 😁 pate hấp kĩ sẽ mất mùi gan, khi đấy pate của mình thơm lắm, màu lại còn lên đẹp thế này nữa. Khi ăn sẽ thấy mùi béo ngậy ngon lắm luôn 😁😁😁
Xong rồi đấy 😁 pate hấp kĩ sẽ mất mùi gan, khi đấy pate của mình thơm lắm, màu lại còn lên đẹp thế này nữa. Khi ăn sẽ thấy mùi béo ngậy ngon lắm luôn 😁😁😁

* Bước 6

Hôm nay mình làm món bánh mì pate trứng. Ngoài ra mình ăn chung với cơm nóng thôi cũng ngon lắm. Chúc cả nhà ngon miệng nhé 😋
Hôm nay mình làm món bánh mì pate trứng. Ngoài ra mình ăn chung với cơm nóng thôi cũng ngon lắm. Chúc cả nhà ngon miệng nhé 😋 Hôm nay mình làm món bánh mì pate trứng. Ngoài ra mình ăn chung với cơm nóng thôi cũng ngon lắm. Chúc cả nhà ngon miệng nhé 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt lợn ba chỉ

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt lợn ba chỉ
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh cả vỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu xanh cả vỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ đỗ xanh không vỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đỗ xanh không vỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt heo ba chỉ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt heo ba chỉ
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi có đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi có đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne