Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả Giò Chay

Chả Giò Chay

Cách Làm Món Chả Giò Chay của Bòn Bon

#12thangbepvui Chả giò chay với các nguyên liệu chín sẵn thơm ngon cũng rất ngon, vì dùng khoai lang và bắp mỹ chiên nên có vị ngọt tự nhiên sẵn, chỉ cần nêm chút muối là vừa. Món này ăn chơi ăn chính, ăn kèm bún gạo xào chay, miến xào chay đều ngon ạ.

Nguyên liệu

1/2 củ

khoai lang

Đậu phộng rang vàng giã dập

Nấm mèo 1 tai ngâm nở

1 trái

Bắp mỹ

Tàu hũ ky lá 1 lá

5 cây

hành lá xắt nhỏ

20 cái

Bánh tráng pía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ bào sợi. Chiên giòn
Khoai lang gọt vỏ bào sợi. Chiên giòn Khoai lang gọt vỏ bào sợi. Chiên giòn

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nở, luộc chín xắt sợi
Nấm mèo ngâm nở, luộc chín xắt sợi

* Bước 3

Tàu hũ ky lá chiên giòn bóp vụn
Tàu hũ ky lá chiên giòn bóp vụn

* Bước 4

Bắp luộc chín. Hành lá cắt nhỏ. Trộn các nguyên liệu cho đều thêm xíu muối và tiêu xay vừa ăn
Bắp luộc chín. Hành lá cắt nhỏ. Trộn các nguyên liệu cho đều thêm xíu muối và tiêu xay vừa ăn

* Bước 5

Gói bánh tráng pía và chiên giòn.
Gói bánh tráng pía và chiên giòn. Gói bánh tráng pía và chiên giòn. Gói bánh tráng pía và chiên giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của Kim Dung .

#ebepvang Chả giò chay với lớp vỏ giòn rụm, nhân rau củ mềm ngọt. Ăn kèm với bún, rau sống chấm với nước mắm chay hoặc nước tương rất ngon 😋

Nguyên liệu

100 gram

đậu xanh

100 gram

khoai lang

100 gram

khoai sáp vàng (khoai môn cao)

100 gram

củ sắn (củ đậu)

100 gram

cà rốt

100 gram

nấm mèo

100 gram

hành tím

3 lọn

bún tàu

2 gói

bánh pía đậu xanh

2 muỗng canh

hạt nêm chay

1 muỗng canh

nước tương

1 muỗng cà phê

tiêu

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu 3 tiếng đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, rồi cho vô xửng hấp cho đậu chín.
Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu 3 tiếng đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, rồi cho vô xửng hấp cho đậu chín. Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu 3 tiếng đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, rồi cho vô xửng hấp cho đậu chín. Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu 3 tiếng đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, rồi cho vô xửng hấp cho đậu chín.

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, để ráo rồi cắt thật nhỏ. _ Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng thơm, đổ ra rây. _ Nấu dầu ăn trong chảo cho nóng già rồi cho bún tàu vô chiên phồng giòn, vớt ra.
Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, để ráo rồi cắt thật nhỏ. _ Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng thơm, đổ ra rây. _ Nấu dầu ăn trong chảo cho nóng già rồi cho bún tàu vô chiên phồng giòn, vớt ra. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, để ráo rồi cắt thật nhỏ. _ Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng thơm, đổ ra rây. _ Nấu dầu ăn trong chảo cho nóng già rồi cho bún tàu vô chiên phồng giòn, vớt ra. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, để ráo rồi cắt thật nhỏ. _ Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng thơm, đổ ra rây. _ Nấu dầu ăn trong chảo cho nóng già rồi cho bún tàu vô chiên phồng giòn, vớt ra.

* Bước 3

Cà rốt + khoai lang + khoai môn + củ sắn cắt sợi. _ Cho nấm mèo + đậu xanh + khoai lang + khoai môn + cà rốt + củ sắn (vắt khô nước) + bún tàu + hành phi + hạt nêm chay + nước tương + tiêu vô nồi sạch, đeo bao tay nilong trộn đều tất cả nguyên liệu. _ Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô rồi cuốn chặt tay. _ Xếp chả giò đã cuốn vô từng hộp, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra chiên.
Cà rốt + khoai lang + khoai môn + củ sắn cắt sợi. _ Cho nấm mèo + đậu xanh + khoai lang + khoai môn + cà rốt + củ sắn (vắt khô nước) + bún tàu + hành phi + hạt nêm chay + nước tương + tiêu vô nồi sạch, đeo bao tay nilong trộn đều tất cả nguyên liệu. _ Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô rồi cuốn chặt tay. _ Xếp chả giò đã cuốn vô từng hộp, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra chiên. Cà rốt + khoai lang + khoai môn + củ sắn cắt sợi. _ Cho nấm mèo + đậu xanh + khoai lang + khoai môn + cà rốt + củ sắn (vắt khô nước) + bún tàu + hành phi + hạt nêm chay + nước tương + tiêu vô nồi sạch, đeo bao tay nilong trộn đều tất cả nguyên liệu. _ Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô rồi cuốn chặt tay. _ Xếp chả giò đã cuốn vô từng hộp, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra chiên. Cà rốt + khoai lang + khoai môn + củ sắn cắt sợi. _ Cho nấm mèo + đậu xanh + khoai lang + khoai môn + cà rốt + củ sắn (vắt khô nước) + bún tàu + hành phi + hạt nêm chay + nước tương + tiêu vô nồi sạch, đeo bao tay nilong trộn đều tất cả nguyên liệu. _ Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô rồi cuốn chặt tay. _ Xếp chả giò đã cuốn vô từng hộp, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, khi nào ăn thì lấy ra chiên.

* Bước 4

Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng cho từng cuốn chả giò vô chiên trên lửa nhỏ. Trong lúc chiên trở đều tay. Khi chả giò bắt đầu chuyển màu cánh gián thì mở lửa to chiên thêm 1 chút rồi vớt ra rây hoặc giấy thấm dầu.
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng cho từng cuốn chả giò vô chiên trên lửa nhỏ. Trong lúc chiên trở đều tay. Khi chả giò bắt đầu chuyển màu cánh gián thì mở lửa to chiên thêm 1 chút rồi vớt ra rây hoặc giấy thấm dầu. Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng cho từng cuốn chả giò vô chiên trên lửa nhỏ. Trong lúc chiên trở đều tay. Khi chả giò bắt đầu chuyển màu cánh gián thì mở lửa to chiên thêm 1 chút rồi vớt ra rây hoặc giấy thấm dầu.

* Bước 5

Xếp chả giò chay ra dĩa, ăn kèm với bún + rau sống chấm với nước tương tỏi ớt hoặc nước mắm chay.
Xếp chả giò chay ra dĩa, ăn kèm với bún + rau sống chấm với nước tương tỏi ớt hoặc nước mắm chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của Pham Diep

Mọi người ăn chay cùng mình nhé

Nguyên liệu

khoai môn

khoai lang

nầm mèo

cà rốt

hành tây

hành lá

miến

lá bò bía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái cà rốt, hành tây, nấm mèo, khoai môn khoai lang, miến và hành lá hạt lựu

* Bước 2

Nêm ít hạt nêm, tiêu rồi gói với lá bò bía,

* Bước 3

Mang đi chiên vàng đều

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bún chả giò

Bún chả giò

Cách Làm Món Bún chả giò của Hân

Nguyên liệu

1 bịch

bánh tráng xốp

500 g

thịt xay

200 g

tôm

1 củ

khoai môn

1 củ

khoai lang

Hành tím

Gia vị

Nấm mèo

Miến

Cà rốt, củ cải

Bún tươi

Rau sống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đồ chua: Bào cà rốt củ cải thành sợi dài. Cho vào đường, giấm trộn đều

* Bước 2

Tôm băm nhuyễn. Bào sợi 2 loại khoai. Ngâm miến, nấm mèo, cắt sợi

* Bước 3

Trộn thịt, tôm, 2 loại khoai, miến, nấm mèo lại. Thêm tiêu, hạt nêm, đường, muối, hành tím

* Bước 4

Sử dụng 2 tấm bánh tráng xếp chồng so le lên nhau, trải lên mặt phẳng, cho nhân vào phần 2 miếng bánh tráng đè lên nhau, định lượng nhân là khoảng 10g không được quá nhiều nếu không cuốn chả giò sẽ bị bể. Sau đó, cuộn tròn cho đến hết bánh. Sử dụng nước để cố định phần mép bánh để khi chiên không bị bung. Xếp chả giò vào đĩa, làm lần lượt cho đến khi hết nhân.

* Bước 5

Dọn ra ăn kèm bún, rau sống và nước mắm chua ngọt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chả Giò Tôm Thịt

Chả Giò Tôm Thịt

Cách Làm Món Chả Giò Tôm Thịt của Lâm Hạnh

Chả Giò

Nguyên liệu

Thịt Heo

Tôm

Khoai lang

Hành tây

Miến

Bánh Tráng

Gia vị Đường, Hạt nêm, bột ngọt.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lợn rửa sạch băm hoặc xay nhỏ. -Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và băm nhỏ. -Khoai lanh bào sợi. - Hành băm nhỏ, khoai môn, cà rốt thái nhỏ. - Miến ngâm nước cho mềm, thái nhỏ. -Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế xong vào thâu, trộn đều, thêm xíu bột nêm, hạt tiêu, nước mắm.
Thịt lợn rửa sạch băm hoặc xay nhỏ. -Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và băm nhỏ. -Khoai lanh bào sợi. - Hành băm nhỏ, khoai môn, cà rốt thái nhỏ. - Miến ngâm nước cho mềm, thái nhỏ. -Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế xong vào thâu, trộn đều, thêm xíu bột nêm, hạt tiêu, nước mắm.

* Bước 2

Đặt bánh tráng xuống mâm hoặc một mặt phẳng, múc thìa nhân, dàn đều vào ⅓ diện tích của bánh tráng sau đó gấp đều 2 mép, cuộn kín lại. Chú ý không cuộn quá chặt tay dễ khiến chả giò bị khô và khi rán dễ bị vỡ.
Đặt bánh tráng xuống mâm hoặc một mặt phẳng, múc thìa nhân, dàn đều vào ⅓ diện tích của bánh tráng sau đó gấp đều 2 mép, cuộn kín lại. Chú ý không cuộn quá chặt tay dễ khiến chả giò bị khô và khi rán dễ bị vỡ.

* Bước 3

Bắc chảo, đổ dầu và đun nóng già. Khi dầu sôi hạ lửa vừa, cho chả giò vào rán. Khi chả giò chín vàng ruộm thì gắp ra đĩa. Để chả giò được giòn hơn thì khi rán có thể vắt thêm vài giọt chanh vào chảo.
Bắc chảo, đổ dầu và đun nóng già. Khi dầu sôi hạ lửa vừa, cho chả giò vào rán. Khi chả giò chín vàng ruộm thì gắp ra đĩa. Để chả giò được giòn hơn thì khi rán có thể vắt thêm vài giọt chanh vào chảo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7(Lễ Vu Lan)

Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7(Lễ Vu Lan)

Cách Làm Món Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7(Lễ Vu Lan) của QUÂN NGUYỄN

#ebepvang

Nguyên liệu

1 kg

nếp

1 mớ

lá cẩm tươi

300 g

bột mì

200 g

nấm bào ngư

50 g

nấm mèo

2 củ

cà rốt

200 g

nấm rơm

2 củ

khoai lang

500 ml

nước cốt dừa

1 bịch

sữa tươi

1 búp

xà lách

1 trái

cà chua

1 miếng

chả lụa chay

5 miếng

sườn chay

200 g

bông Thiên Lý

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà ri chay
Cà ri chay

* Bước 2

Sủi cảo
Sủi cảo Sủi cảo Sủi cảo

* Bước 3

Xôi lá cẩm
Xôi lá cẩm

* Bước 4

Bông Thiên Lý xào nấm bào ngư
Bông Thiên Lý xào nấm bào ngư

* Bước 5

Sườn chay khìa sốt tiêu đen
Sườn chay khìa sốt tiêu đen

* Bước 6

Salad chay
Salad chay

* Bước 7

Đậu hũ nhồi nấm rim nước tương

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mứt khoai lang

Mứt khoai lang

Cách Làm Món Mứt khoai lang của Huyen le Tran

Sau khi biết được công dụng của nước cơm vo mình làm thử mứt khoai lang #tetkhonglangphi

Nguyên liệu

Khoai lang

Nước vo gạo

Đường

chanh

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt khoai xắt nhỏ như mứt bí rửa qua nước muối và xả lại nước lạnh cho vô nước vo gạo khoảng 8 h rồi xả nhiều lần cho sạch. bắc nước nặn miếng chanh nước sôi cho khoai vô luộc.thấy khoai trong vớt ra rửa qua nước lạnh vài lần rồi cân khoai cứ 1 kg khoai cho 600g đường vào ướp để qua đêm cho tan hết
Gọt khoai xắt nhỏ như mứt bí rửa qua nước muối và xả lại nước lạnh cho vô nước vo gạo khoảng 8 h rồi xả nhiều lần cho sạch. bắc nước nặn miếng chanh nước sôi cho khoai vô luộc.thấy khoai trong vớt ra rửa qua nước lạnh vài lần rồi cân khoai cứ 1 kg khoai cho 600g đường vào ướp để qua đêm cho tan hết Gọt khoai xắt nhỏ như mứt bí rửa qua nước muối và xả lại nước lạnh cho vô nước vo gạo khoảng 8 h rồi xả nhiều lần cho sạch. bắc nước nặn miếng chanh nước sôi cho khoai vô luộc.thấy khoai trong vớt ra rửa qua nước lạnh vài lần rồi cân khoai cứ 1 kg khoai cho 600g đường vào ướp để qua đêm cho tan hết Gọt khoai xắt nhỏ như mứt bí rửa qua nước muối và xả lại nước lạnh cho vô nước vo gạo khoảng 8 h rồi xả nhiều lần cho sạch. bắc nước nặn miếng chanh nước sôi cho khoai vô luộc.thấy khoai trong vớt ra rửa qua nước lạnh vài lần rồi cân khoai cứ 1 kg khoai cho 600g đường vào ướp để qua đêm cho tan hết

* Bước 2

Sên khoai với lửa vừa khi sôi bớt lại khi sơ nhớ nhẹ đủa để khoai không bị gãy. sên đến khi khoai áo đường thì tắt bếp xếp ra mâm phơi hong 1 nắng rồi cho vô hộp cất để dùng dần
Sên khoai với lửa vừa khi sôi bớt lại khi sơ nhớ nhẹ đủa để khoai không bị gãy. sên đến khi khoai áo đường thì tắt bếp xếp ra mâm phơi hong 1 nắng rồi cho vô hộp cất để dùng dần Sên khoai với lửa vừa khi sôi bớt lại khi sơ nhớ nhẹ đủa để khoai không bị gãy. sên đến khi khoai áo đường thì tắt bếp xếp ra mâm phơi hong 1 nắng rồi cho vô hộp cất để dùng dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mứt khoai lang

Mứt khoai lang

Cách Làm Món Mứt khoai lang của Phan Bao Van

#Huongvingaytet #HCM Nhà mình thích ăn khoai lang nên mình làm mứt khoai lang cho cả nhà.Mứt khoai lang dẻo dẻo,bùi bùi cho ngày tết sẽ khiến bạn mê ly,không những ngon, không ngán lại tốt cho hệ tiêu hóa nữa nè.

Nguyên liệu

1 kg

khoai lang

450 gr

đường

Muối

Chanh

Vôi trắng(vôi ăn trầu)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ rồi ngâm vào nước muối loãng để khoai lang không bị thâm sau đó cắt từng thanh dài hoặc tròn tùy ý thích rồi vớt ra rổ.
Khoai lang gọt vỏ rồi ngâm vào nước muối loãng để khoai lang không bị thâm sau đó cắt từng thanh dài hoặc tròn tùy ý thích rồi vớt ra rổ. Khoai lang gọt vỏ rồi ngâm vào nước muối loãng để khoai lang không bị thâm sau đó cắt từng thanh dài hoặc tròn tùy ý thích rồi vớt ra rổ. Khoai lang gọt vỏ rồi ngâm vào nước muối loãng để khoai lang không bị thâm sau đó cắt từng thanh dài hoặc tròn tùy ý thích rồi vớt ra rổ.

* Bước 2

Cho 2 lít nước lọc với 1 muỗng cà phê vôi ngâm 2 tiếng rồi lấy phần nước trong ở trên cho vào khoai ngâm khoảng 4- 6 tiếng.Sau đó vớt ra rổ để ráo.
Cho 2 lít nước lọc với 1 muỗng cà phê vôi ngâm 2 tiếng rồi lấy phần nước trong ở trên cho vào khoai ngâm khoảng 4- 6 tiếng.Sau đó vớt ra rổ để ráo. Cho 2 lít nước lọc với 1 muỗng cà phê vôi ngâm 2 tiếng rồi lấy phần nước trong ở trên cho vào khoai ngâm khoảng 4- 6 tiếng.Sau đó vớt ra rổ để ráo. Cho 2 lít nước lọc với 1 muỗng cà phê vôi ngâm 2 tiếng rồi lấy phần nước trong ở trên cho vào khoai ngâm khoảng 4- 6 tiếng.Sau đó vớt ra rổ để ráo.

* Bước 3

Cho khoai vào nồi nước trụng sơ rồi vớt ra rổ để ráo.
Cho khoai vào nồi nước trụng sơ rồi vớt ra rổ để ráo. Cho khoai vào nồi nước trụng sơ rồi vớt ra rổ để ráo. Cho khoai vào nồi nước trụng sơ rồi vớt ra rổ để ráo.

* Bước 4

Tiếp theo cho đường và xíu vào ngâm qua đêm.Rồi cho khoai vào chảo sên lửa vừa.
Tiếp theo cho đường và xíu vào ngâm qua đêm.Rồi cho khoai vào chảo sên lửa vừa. Tiếp theo cho đường và xíu vào ngâm qua đêm.Rồi cho khoai vào chảo sên lửa vừa. Tiếp theo cho đường và xíu vào ngâm qua đêm.Rồi cho khoai vào chảo sên lửa vừa.

* Bước 5

Khi nước đường bắt đầu keo lại,thì sẽ thấy màu hơi óng ánh. Lúc này, hạ lửa mức thấp nhất và đảo khoai nhẹ tay.Khi đường kết tinh màu trắng bám vào khoai, thì vẫn tiếp tục đảo đều tay để các miếng khoai tách riêng biệt không bị dính vào nhau, đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.
Khi nước đường bắt đầu keo lại,thì sẽ thấy màu hơi óng ánh. Lúc này, hạ lửa mức thấp nhất và đảo khoai nhẹ tay.Khi đường kết tinh màu trắng bám vào khoai, thì vẫn tiếp tục đảo đều tay để các miếng khoai tách riêng biệt không bị dính vào nhau, đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Khi nước đường bắt đầu keo lại,thì sẽ thấy màu hơi óng ánh. Lúc này, hạ lửa mức thấp nhất và đảo khoai nhẹ tay.Khi đường kết tinh màu trắng bám vào khoai, thì vẫn tiếp tục đảo đều tay để các miếng khoai tách riêng biệt không bị dính vào nhau, đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Khi nước đường bắt đầu keo lại,thì sẽ thấy màu hơi óng ánh. Lúc này, hạ lửa mức thấp nhất và đảo khoai nhẹ tay.Khi đường kết tinh màu trắng bám vào khoai, thì vẫn tiếp tục đảo đều tay để các miếng khoai tách riêng biệt không bị dính vào nhau, đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 6

Đổ mứt khoai lang ra mâm cho thật nguội rồi hong quạt hoặc để ngoài ánh nắng cho thật khô sau đó cho vào lọ thủy tinh dùng dần nhé.
Đổ mứt khoai lang ra mâm cho thật nguội rồi hong quạt hoặc để ngoài ánh nắng cho thật khô sau đó cho vào lọ thủy tinh dùng dần nhé. Đổ mứt khoai lang ra mâm cho thật nguội rồi hong quạt hoặc để ngoài ánh nắng cho thật khô sau đó cho vào lọ thủy tinh dùng dần nhé. Đổ mứt khoai lang ra mâm cho thật nguội rồi hong quạt hoặc để ngoài ánh nắng cho thật khô sau đó cho vào lọ thủy tinh dùng dần nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mứt khoai lang

Mứt khoai lang

Cách Làm Món Mứt khoai lang của Nguyễn Hạnh Nhân

#tetviet #mientrung

Nguyên liệu

1.3 kg

khoai lang

400 gram

đường

2 mc

vôi(mua ở chợ, nơi bán cau trầu)

3 mc

muối

1 ống

va ni

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt sạch vỏ khoai, cắt lát như hình và ngâm liền vào nước muối. Nước muối pha loãng(3 mc muối+ nước sao cho nước muối ngập mặt khoai nhé.) Ngâm nước muối 30 phút để khoai trắng và sạch mủ khoai nha.
Khoai lang gọt sạch vỏ khoai, cắt lát như hình và ngâm liền vào nước muối. Nước muối pha loãng(3 mc muối+ nước sao cho nước muối ngập mặt khoai nhé.) Ngâm nước muối 30 phút để khoai trắng và sạch mủ khoai nha. Khoai lang gọt sạch vỏ khoai, cắt lát như hình và ngâm liền vào nước muối. Nước muối pha loãng(3 mc muối+ nước sao cho nước muối ngập mặt khoai nhé.) Ngâm nước muối 30 phút để khoai trắng và sạch mủ khoai nha.

* Bước 2

Hoà 2 mc vôi với nước, khuấy đều để lắng cặn, lấy phần nước vôi trong. Vớt khoai từ nước muối ra, để ráo nước xong cho vào nước vôi trong ngâm 3 giờ nhé.
Hoà 2 mc vôi với nước, khuấy đều để lắng cặn, lấy phần nước vôi trong. Vớt khoai từ nước muối ra, để ráo nước xong cho vào nước vôi trong ngâm 3 giờ nhé. Hoà 2 mc vôi với nước, khuấy đều để lắng cặn, lấy phần nước vôi trong. Vớt khoai từ nước muối ra, để ráo nước xong cho vào nước vôi trong ngâm 3 giờ nhé.

* Bước 3

Sau khi ngâm nước vôi 3h, xả sạch khoai nhiều lần với nước lạnh. Sau đó cho khoai chần sơ với nước sôi nhé(kiểu luộc khoai sơ qua đó mà). Luộc xong vớt khoai ra để ráo nước và ướp đường với tỉ lệ 1 kg khoai lang là 500 gram đường nhé. Mình thấy khoai vốn đã ngọt nên mình hơi giảm đường tí xíu. 1,3 kg khoai mình ướp 400 gram đường.
Sau khi ngâm nước vôi 3h, xả sạch khoai nhiều lần với nước lạnh. Sau đó cho khoai chần sơ với nước sôi nhé(kiểu luộc khoai sơ qua đó mà). Luộc xong vớt khoai ra để ráo nước và ướp đường với tỉ lệ 1 kg khoai lang là 500 gram đường nhé. Mình thấy khoai vốn đã ngọt nên mình hơi giảm đường tí xíu. 1,3 kg khoai mình ướp 400 gram đường. Sau khi ngâm nước vôi 3h, xả sạch khoai nhiều lần với nước lạnh. Sau đó cho khoai chần sơ với nước sôi nhé(kiểu luộc khoai sơ qua đó mà). Luộc xong vớt khoai ra để ráo nước và ướp đường với tỉ lệ 1 kg khoai lang là 500 gram đường nhé. Mình thấy khoai vốn đã ngọt nên mình hơi giảm đường tí xíu. 1,3 kg khoai mình ướp 400 gram đường.

* Bước 4

Ướp đường từ 3-4 giờ, đến khi đường tan thì cho khoai lên bếp sên khoai. Vặn lửa to đến khi nước đường sôi thì giảm lửa sên khoai đến khi đường kết tinh thì cho ống vani vào đảo đều và tắt bếp. Đổ mứt khoai ra mâm chờ khoai nguội thì dùng nhe. Phần khoai còn dư cho vào lọ thủy tinh bảo quản hoặc túi ni lông đậy kín miệng để khoai không bị ra nước nhé. Chúc các bạn thành công nha.
Ướp đường từ 3-4 giờ, đến khi đường tan thì cho khoai lên bếp sên khoai. Vặn lửa to đến khi nước đường sôi thì giảm lửa sên khoai đến khi đường kết tinh thì cho ống vani vào đảo đều và tắt bếp. Đổ mứt khoai ra mâm chờ khoai nguội thì dùng nhe. Phần khoai còn dư cho vào lọ thủy tinh bảo quản hoặc túi ni lông đậy kín miệng để khoai không bị ra nước nhé. Chúc các bạn thành công nha. Ướp đường từ 3-4 giờ, đến khi đường tan thì cho khoai lên bếp sên khoai. Vặn lửa to đến khi nước đường sôi thì giảm lửa sên khoai đến khi đường kết tinh thì cho ống vani vào đảo đều và tắt bếp. Đổ mứt khoai ra mâm chờ khoai nguội thì dùng nhe. Phần khoai còn dư cho vào lọ thủy tinh bảo quản hoặc túi ni lông đậy kín miệng để khoai không bị ra nước nhé. Chúc các bạn thành công nha. Ướp đường từ 3-4 giờ, đến khi đường tan thì cho khoai lên bếp sên khoai. Vặn lửa to đến khi nước đường sôi thì giảm lửa sên khoai đến khi đường kết tinh thì cho ống vani vào đảo đều và tắt bếp. Đổ mứt khoai ra mâm chờ khoai nguội thì dùng nhe. Phần khoai còn dư cho vào lọ thủy tinh bảo quản hoặc túi ni lông đậy kín miệng để khoai không bị ra nước nhé. Chúc các bạn thành công nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phộng rang vàng giã dập

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phộng rang vàng giã dập
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành lá xắt nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành lá xắt nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh tráng pía

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh tráng pía
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm bóc vỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm bóc vỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne