Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nổi

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nổi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lá gói chả giò bằng bột mì

Lá gói chả giò bằng bột mì

Cách Làm Món Lá gói chả giò bằng bột mì của Huyen le Tran

#Vietnamfoodtour

Nguyên liệu

100 g

bột mì

180 g

nước

1/4 mcf

bột nổi

Nhân chả giò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên làm nhân để sẵn gồm nạc xay,khoai cao,nấm mèo..... Cho bột vào tô thêm bột nổi trộn đều cho nước vào từ từ đến khi bột mịn.bắc chảo chống dính thoa xíu dầu dùng giấy lau sơ lại dùng cọ có bản lớn quét bột thành miếng tròn quét 2 lớp bột mỏng vừa,để lửa thấp đến khi miếng có bong bóng lấy ra,bánh tróc lóc không dính
Trước tiên làm nhân để sẵn gồm nạc xay,khoai cao,nấm mèo..... Cho bột vào tô thêm bột nổi trộn đều cho nước vào từ từ đến khi bột mịn.bắc chảo chống dính thoa xíu dầu dùng giấy lau sơ lại dùng cọ có bản lớn quét bột thành miếng tròn quét 2 lớp bột mỏng vừa,để lửa thấp đến khi miếng có bong bóng lấy ra,bánh tróc lóc không dính Trước tiên làm nhân để sẵn gồm nạc xay,khoai cao,nấm mèo..... Cho bột vào tô thêm bột nổi trộn đều cho nước vào từ từ đến khi bột mịn.bắc chảo chống dính thoa xíu dầu dùng giấy lau sơ lại dùng cọ có bản lớn quét bột thành miếng tròn quét 2 lớp bột mỏng vừa,để lửa thấp đến khi miếng có bong bóng lấy ra,bánh tróc lóc không dính Trước tiên làm nhân để sẵn gồm nạc xay,khoai cao,nấm mèo..... Cho bột vào tô thêm bột nổi trộn đều cho nước vào từ từ đến khi bột mịn.bắc chảo chống dính thoa xíu dầu dùng giấy lau sơ lại dùng cọ có bản lớn quét bột thành miếng tròn quét 2 lớp bột mỏng vừa,để lửa thấp đến khi miếng có bong bóng lấy ra,bánh tróc lóc không dính

* Bước 2

* Bước 3

Làm đến khi hết bột.bắt đầu cho nhân vào gói tùy muốn gói kiểu gì cũng được,goia xong đem chiên,để bánh giòn lâu nên chiên 2 lần,chả giò ăn kèm tương ớt xí muội
Làm đến khi hết bột.bắt đầu cho nhân vào gói tùy muốn gói kiểu gì cũng được,goia xong đem chiên,để bánh giòn lâu nên chiên 2 lần,chả giò ăn kèm tương ớt xí muội Làm đến khi hết bột.bắt đầu cho nhân vào gói tùy muốn gói kiểu gì cũng được,goia xong đem chiên,để bánh giòn lâu nên chiên 2 lần,chả giò ăn kèm tương ớt xí muội Làm đến khi hết bột.bắt đầu cho nhân vào gói tùy muốn gói kiểu gì cũng được,goia xong đem chiên,để bánh giòn lâu nên chiên 2 lần,chả giò ăn kèm tương ớt xí muội

* Bước 4

* Bước 5

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả lụa

Chả lụa

Cách Làm Món Chả lụa của huyen luu

Công thức Phong Xuan Trinh

Nguyên liệu

1 kg

thịt xay

40 ml

nước mắm ngon

1/2 mcf

muối

30gr

đường

1mcf

tiêu xay

30gr

bột khoai tây hoặc tinh bột bắp

100ml

nước lạnh thật lạnh (lấy từ nước đá)

90ml

dầu ăn

2mcf

bột nổi

1/2mcf

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay chọn loại tươi mới, mua về cho vào ngăn đá cho đông hơi cứng (có thể dùng tay bẻ được)

* Bước 2

Trong lúc chờ thịt đông thì lấy 1 cái chén cho tất cả gia vị vào trừ bột khoai tây và bột nổi, khuấy tan rồi cho vào ngăn đá cho lạnh

* Bước 3

Thịt đủ lạnh lấy ra cho vào cối quết cùng với chén gia vị lạnh, quết 2’ đầu ở tốc độ chậm (máy em có 7 số em quết số 1) sau 2’ tăng lên số 4 quết thêm 4’nữa, khi nhìn thấy thịt đã dẻo bám gọn vào cây quết thì cho bột khoai tây và bột nổi vào rồi tăng lên số lớn nhất quết thêm 4’ nữa

* Bước 4

Khi thấy thịt dẻo bám gọn vào cây quết thì cho bột khoai tây và bột nổi vào,tăng lên số lớn nhất quết thêm 4’ nữa, thấy thịt đã chuyển sang màu trắng, mịn và lúc này thịt sẽ bám vào thành cói xay, khi nhấc que quết lên thì thịt không còn dính vào cây que quết nữa là đã đạt, nhưng nếu sau 10’ quết mà chưa đạt như vậy thì đem thịt ra và chia ra từng phần nhỏ cho vào tủ đá khoảng 2 tiếng nữa cho thịt đông lại và đem ra bẻ nhỏ rồi quết 2’ ở số 2 rồi tăng lên số lớn nhất quết thêm 3’ nữa

* Bước 5

Trong lúc quết chả thịt luôn phải thật lạnh Nếu khi mua thịt về mà đột xuất có việc các bạn có thể cho vào tủ đá để hôm sau hoặc tuần sau lấy ra làm vẫn được, nhưng các bạn phải để tan đá trong tủ lạnh và canh thịt vừa tan đủ để bẻ ra được là lấy ra quết thôi.

* Bước 6

Hoặc khi đã quết 10’ mà thịt vẫn chưa thành giò sống thì cho lại vào tủ đá mà các bạn không có thời gian quết tiếp các bạn có thể để qua hôm sau hay tuần sau vẫn làm được nhé và cũng cho vào tủ lạnh để rã đông.

* Bước 7

Sau khi các bạn đã quết thịt thành giò sống rồi mà không có thời gian gói chả để hấp thì các bạn hãy chia ra thành từng phần theo ý muốn rồi cho vào tủ đông khi nào muốn ăn thì chỉ cần lấy ra cho vào tủ lạnh vài tiếng, khi giò sóng vẫn còn hơi cứng cứng thì dùng tay nhồi bịch giò sống vài cái là có thể đem hấp hoặc chiên hoặc nướng đều rất ngon..

* Bước 8

Trong tủ đá nhà mình thường chỉ có giò sống khi nào muốn ăn chả nào thì mình sẽ lấy ra làm thôi. Máy quết càng mạnh thì chả làm ra sẽ càng giòn ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Giò lụa

Giò lụa

Cách Làm Món Giò lụa của Hoàng Phương Thảo

Nguyên liệu

500 g

nạc mông

100 g

mỡ khổ

2 muỗng

nước mắm (40 độ đạm)

1 muỗng

đường

1/2 muỗng

bột ngọt

1 muỗng

tiêu xay

1/2 muỗng

bột năng/bột khoai tây/bột bắp

1/3 muỗng

bột nổi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mông mua về ko rửa nước thái miếng nhỏ cùng mỡ khổ cho vào túi bóng dàn đều ra và cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 5h.
Thịt mông mua về ko rửa nước thái miếng nhỏ cùng mỡ khổ cho vào túi bóng dàn đều ra và cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 5h.

* Bước 2

Sau 5h bỏ ra xay cùng các nguyên liệu gia vị.Xay lần đầu tiên 30s sau đó dừng dàn đều lại thịt.Xay lần thứ 2 khoảng 1 phút thì dừng lại.Kiểm tra xem thịt còn đủ độ lạnh ko!Nếu thấy hết lạnh,ta cho vào túi bóng tiếp tục để ngăn mát 1h nữa
Sau 5h bỏ ra xay cùng các nguyên liệu gia vị.Xay lần đầu tiên 30s sau đó dừng dàn đều lại thịt.Xay lần thứ 2 khoảng 1 phút thì dừng lại.Kiểm tra xem thịt còn đủ độ lạnh ko!Nếu thấy hết lạnh,ta cho vào túi bóng tiếp tục để ngăn mát 1h nữa

* Bước 3

Sau 1h chúng ta bỏ ra và tiếp tục quết thêm 2p nữa là được.Thịt đã biến thành giò sống,phải đảm bảo 2 tiêu chí là dẻo quánh và lạnh.Nếu bước này làm quá giờ cũng sẽ làm giò bị bở.
Sau 1h chúng ta bỏ ra và tiếp tục quết thêm 2p nữa là được.Thịt đã biến thành giò sống,phải đảm bảo 2 tiêu chí là dẻo quánh và lạnh.Nếu bước này làm quá giờ cũng sẽ làm giò bị bở.

* Bước 4

Lá chuối rửa sạch,trụng qua với nước thật sôi.Sau đó để khô và lấy khăn hoặc giấy sạch lau thêm 1 lần nữa. Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên trên mặt lá chuối,quét chút dầu ăn vào và đổ giò lên trên cố định lại hình dạng của giò.Sau đó bỏ miếng nilon ra và gói cùng lá chuối
Lá chuối rửa sạch,trụng qua với nước thật sôi.Sau đó để khô và lấy khăn hoặc giấy sạch lau thêm 1 lần nữa. Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên trên mặt lá chuối,quét chút dầu ăn vào và đổ giò lên trên cố định lại hình dạng của giò.Sau đó bỏ miếng nilon ra và gói cùng lá chuối

* Bước 5

Do mình chưa tìm được địa điểm bán loại dây dù để buộc giò nên nhìn ko được đẹp mắt cho lắm.Sau khi buộc giò rồi ta mang đi hấp trên lửa vừa khoảng 40-50p là giò chín.Để kiểm tra chúng ta có thể gắp giò ra thả xuống,nếu nó bật tưng tưng lên mặt bàn là đã chín rồi.
Do mình chưa tìm được địa điểm bán loại dây dù để buộc giò nên nhìn ko được đẹp mắt cho lắm.Sau khi buộc giò rồi ta mang đi hấp trên lửa vừa khoảng 40-50p là giò chín.Để kiểm tra chúng ta có thể gắp giò ra thả xuống,nếu nó bật tưng tưng lên mặt bàn là đã chín rồi.

* Bước 6

Sau khi tắt bếp ta để nguyên giò trên bếp ko mở vung nồi trong 10-15p.Cuối cùng bỏ giò ra cắt thử,miếng giò dai giòn,thơm mùi nước mắm và hạt tiêu là chúng ta đã thành công rồi đó các bạn.
Sau khi tắt bếp ta để nguyên giò trên bếp ko mở vung nồi trong 10-15p.Cuối cùng bỏ giò ra cắt thử,miếng giò dai giòn,thơm mùi nước mắm và hạt tiêu là chúng ta đã thành công rồi đó các bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Muffin mứt Cam Dâu

Muffin mứt Cam Dâu

Cách Làm Món Muffin mứt Cam Dâu của Kev’s Kitchen

Đây là một trong những món Truyền Thống của các Thợ Bánh Âu. Nó được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1703 với cách gọi là moofin và cũng có gốc gác như từ Muffe của người Đức, tức là nhỏ bé. Còn có từ moufflet hay mou-pain của người Pháp, người Hy Lạp thì lại dùng từ maphula để chỉ loại bánh này. Loại Muffin tương đối dễ làm, các bà mẹ nội trợ có thể làm tại nhà khi có đủ nguyên liệu và lò nướng.

Nguyên liệu

220 g

bột đa dụng

160 g

bơ lạt

1 g

baking soda

7 g

bột nổi

2 quả

trứng

220 ml

sữa tươi

70 g

sữa chua

170 g

đường

10g

Hạnh nhân lát

5 g

Chocolate chips

90 g

mứt dâu và cam

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cân bột mì, bơ, bột nổi, baking soda, đường rồi trộn rồi bóp cho mềm và đều bơ với các nguyên liệu kia - 1 phút
Cân bột mì, bơ, bột nổi, baking soda, đường rồi trộn rồi bóp cho mềm và đều bơ với các nguyên liệu kia - 1 phút

* Bước 2

Trộn và khuấy hỗn hợp ướt như trứng, sữa tươi, sữa chua - 1 phút
Trộn và khuấy hỗn hợp ướt như trứng, sữa tươi, sữa chua - 1 phút Trộn và khuấy hỗn hợp ướt như trứng, sữa tươi, sữa chua - 1 phút

* Bước 3

Bỏ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô rồi trộn đều trong 1 phút
Bỏ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô rồi trộn đều trong 1 phút

* Bước 4

Rồi cân 90g mứt dâu - cam bỏ vào hỗn hợp nãy
Rồi cân 90g mứt dâu - cam bỏ vào hỗn hợp nãy Rồi cân 90g mứt dâu - cam bỏ vào hỗn hợp nãy

* Bước 5

Lấy hộp muffin giấy và bỏ hỗn hợp vào khuôn
Lấy hộp muffin giấy và bỏ hỗn hợp vào khuôn Lấy hộp muffin giấy và bỏ hỗn hợp vào khuôn

* Bước 6

Đem nướng ở nhiệt độ 220 độ C - khoảng 25-35 phút- nhớ canh. Xoay mâm khi thấy bánh vàng. Ale hấp
Đem nướng ở nhiệt độ 220 độ C - khoảng 25-35 phút- nhớ canh. Xoay mâm khi thấy bánh vàng. Ale hấp Đem nướng ở nhiệt độ 220 độ C - khoảng 25-35 phút- nhớ canh. Xoay mâm khi thấy bánh vàng. Ale hấp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bi khoai lang

Bánh bi khoai lang

Cách Làm Món Bánh bi khoai lang của Phan Bao Van

#bepvang Từng viên bánh bi khoai lang chiên phồng nhỏ xinh, nóng hổi thơm bùi,lớp ngoài giòn tan,bọc bên trong lớp khoai thơm mềm Món bánh bi khoai lang sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt cho các con yêu.❤

Nguyên liệu

300 gr

khoai lang

45 gr

bột năng

20 gr

bột mì

30 gr

nước cốt dừa

1/2 muỗng cà phê

bột nổi

30 gr

đường

1 ít

muối

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang rửa sạch cho vào nồi nấu hoặc hấp chín
Khoai lang rửa sạch cho vào nồi nấu hoặc hấp chín Khoai lang rửa sạch cho vào nồi nấu hoặc hấp chín Khoai lang rửa sạch cho vào nồi nấu hoặc hấp chín

* Bước 2

Gọt vỏ khoai rồi dùng nĩa tán nhuyễn.
Gọt vỏ khoai rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Gọt vỏ khoai rồi dùng nĩa tán nhuyễn.

* Bước 3

Cho khoai đã tán nhuyễn vào tô,cho bột năng,bột mì,nước cốt dừa,bột nổi,đường,ít muối vào trộn đều và nhồi cho hỗn hợp dẻo mịn thành 1 khối
Cho khoai đã tán nhuyễn vào tô,cho bột năng,bột mì,nước cốt dừa,bột nổi,đường,ít muối vào trộn đều và nhồi cho hỗn hợp dẻo mịn thành 1 khối Cho khoai đã tán nhuyễn vào tô,cho bột năng,bột mì,nước cốt dừa,bột nổi,đường,ít muối vào trộn đều và nhồi cho hỗn hợp dẻo mịn thành 1 khối Cho khoai đã tán nhuyễn vào tô,cho bột năng,bột mì,nước cốt dừa,bột nổi,đường,ít muối vào trộn đều và nhồi cho hỗn hợp dẻo mịn thành 1 khối

* Bước 4

Chia khoai lang thành từng viên nhỏ rồi vo tròn lại
Chia khoai lang thành từng viên nhỏ rồi vo tròn lại Chia khoai lang thành từng viên nhỏ rồi vo tròn lại

* Bước 5

Cho dầu lên bếp chờ dầu nóng,cho khoai lang vào chiên hơi vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
Cho dầu lên bếp chờ dầu nóng,cho khoai lang vào chiên hơi vàng thì vớt ra giấy thấm dầu. Cho dầu lên bếp chờ dầu nóng,cho khoai lang vào chiên hơi vàng thì vớt ra giấy thấm dầu. Cho dầu lên bếp chờ dầu nóng,cho khoai lang vào chiên hơi vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 6

Cho khoai lang vào chiên lần 2,khi khoai lang vàng, giòn đều thì vớt ra giấy thấm dầu.
Cho khoai lang vào chiên lần 2,khi khoai lang vàng, giòn đều thì vớt ra giấy thấm dầu. Cho khoai lang vào chiên lần 2,khi khoai lang vàng, giòn đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 7

Cho bánh bi khoai lang ra đĩa rồi thưởng thức.
Cho bánh bi khoai lang ra đĩa rồi thưởng thức. Cho bánh bi khoai lang ra đĩa rồi thưởng thức. Cho bánh bi khoai lang ra đĩa rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh kem chocolate 🍫🎂

Bánh kem chocolate 🍫🎂

Cách Làm Món Bánh kem chocolate 🍫🎂 của 𝖢𝖺𝗆𝗂

Nay sinh nhật anh nên tự làm bánh chocolate cho ảnh. Vì ảnh tên bắt đầu bằng D nên mình biến tấu bánh chocolate 1 chút.

Nguyên liệu

250 gr

bơ

225 gr

bột mì đa dụng

300 gr

đường

185 ml

sữa tươi

4 quả

trứng

140 gr

vụn dừa khô

90 gr

bột cacao

1,5 mcf

bột nổi

125 gr

whipping cream

150 gr

socola đen

Trái cây tuỳ thích trang trí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đánh 4 quả trứng vào tô và sau đó đổ sữa tươi vào đánh đều.
Đầu tiên đánh 4 quả trứng vào tô và sau đó đổ sữa tươi vào đánh đều. Đầu tiên đánh 4 quả trứng vào tô và sau đó đổ sữa tươi vào đánh đều. Đầu tiên đánh 4 quả trứng vào tô và sau đó đổ sữa tươi vào đánh đều.

* Bước 2

Dùng 1 cái thau to và rây lọc để lọc: bột mì, đường, bột cacao, bột nổi. Rồi cho vụn dừa khô Tiếp đỗ hỗn hợp trứng và sữa vào và bơ vào khuấy đều
Dùng 1 cái thau to và rây lọc để lọc: bột mì, đường, bột cacao, bột nổi. Rồi cho vụn dừa khô Tiếp đỗ hỗn hợp trứng và sữa vào và bơ vào khuấy đều Dùng 1 cái thau to và rây lọc để lọc: bột mì, đường, bột cacao, bột nổi. Rồi cho vụn dừa khô Tiếp đỗ hỗn hợp trứng và sữa vào và bơ vào khuấy đều Dùng 1 cái thau to và rây lọc để lọc: bột mì, đường, bột cacao, bột nổi. Rồi cho vụn dừa khô Tiếp đỗ hỗn hợp trứng và sữa vào và bơ vào khuấy đều

* Bước 3

Trộn đều đến khi hỗn hợp như hình. Lót giấy nến vào khuôn hoặc phết lớp bơ vào khuôn cho dễ lấy bánh
Trộn đều đến khi hỗn hợp như hình. Lót giấy nến vào khuôn hoặc phết lớp bơ vào khuôn cho dễ lấy bánh Trộn đều đến khi hỗn hợp như hình. Lót giấy nến vào khuôn hoặc phết lớp bơ vào khuôn cho dễ lấy bánh Trộn đều đến khi hỗn hợp như hình. Lót giấy nến vào khuôn hoặc phết lớp bơ vào khuôn cho dễ lấy bánh

* Bước 4

Nướng bánh ở nhiệt độ 132 độ F/ 160 độ C trong 1 tiếng. Bánh chín lấy ra nhẹ nhàng
Nướng bánh ở nhiệt độ 132 độ F/ 160 độ C trong 1 tiếng. Bánh chín lấy ra nhẹ nhàng Nướng bánh ở nhiệt độ 132 độ F/ 160 độ C trong 1 tiếng. Bánh chín lấy ra nhẹ nhàng

* Bước 5

Làm sốt sô-cô-la: 150gr sô-cô-la đen và 125gr kem tươi. Cho vào lò vi sóng quay 30s rồi lấy ra quậy đều đến khi hỗn hợp hoà quyẹn vào nhau
Làm sốt sô-cô-la: 150gr sô-cô-la đen và 125gr kem tươi. Cho vào lò vi sóng quay 30s rồi lấy ra quậy đều đến khi hỗn hợp hoà quyẹn vào nhau Làm sốt sô-cô-la: 150gr sô-cô-la đen và 125gr kem tươi. Cho vào lò vi sóng quay 30s rồi lấy ra quậy đều đến khi hỗn hợp hoà quyẹn vào nhau

* Bước 6

Mình cắt bánh theo tên chữ cái ck mình rồi cho hỗn hợp sô-cô-la quết đều lên bánh và trang trí trái cây lên theo ý thích. Vậy là xong bánh rồi.
Mình cắt bánh theo tên chữ cái ck mình rồi cho hỗn hợp sô-cô-la quết đều lên bánh và trang trí trái cây lên theo ý thích. Vậy là xong bánh rồi. Mình cắt bánh theo tên chữ cái ck mình rồi cho hỗn hợp sô-cô-la quết đều lên bánh và trang trí trái cây lên theo ý thích. Vậy là xong bánh rồi. Mình cắt bánh theo tên chữ cái ck mình rồi cho hỗn hợp sô-cô-la quết đều lên bánh và trang trí trái cây lên theo ý thích. Vậy là xong bánh rồi.

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bông lan cuộn kem bơ

Bánh bông lan cuộn kem bơ

Cách Làm Món Bánh bông lan cuộn kem bơ của Thu Mèo

#bepvang

Nguyên liệu

180 gram

lòng trắng

165 gram

đường

5 gram

bột tarta

160 gram

lòng đỏ

1 nhúm

muối

45 gram

dầu ăn

40 ml

sữa

5 gram

bột nổi

120 gram

bột mì

100 gram

bơ

90 ml

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng trắng+90gram đường+bột trẩy đánh bông mịn.lòng đỏ+50 gram đường+muối đánh sệt.

* Bước 2

Trộn lòng trắng vào lòng đỏ,đảo nhẹ tay,rây bột mì vào trộn đều,cho từ từ sữa vào,đảo nhẹ tay.cho dầu ăn vào trộn đều.

* Bước 3

Cho bơ vào tô dùng máy đánh cho bơ mềm ra,sau đó cho đường vào đánh từ từ cho hỗn hợp trắng mịn,cho từng chút sữa tươi vào đánh đến khi kem mịn và đủ độ đặc là được,vậy là đã xong phần kem để cuộn bánh rồi.

* Bước 4

Nướng 150° trong vòng 20p.bánh lấy ra khỏi lò trải lên 1 khay khác và cuộn lại,để bánh vào tủ lạnh khoảng 15p cho bánh nguội hẳn.

* Bước 5

Gỡ bánh ra,bôi kem vào mặt trong rồi cuộn lại lần nữa,để tủ lạnh cho kem cứng lại.khi ăn lấy bánh ra cắt khoanh và thưởng thức.
Gỡ bánh ra,bôi kem vào mặt trong rồi cuộn lại lần nữa,để tủ lạnh cho kem cứng lại.khi ăn lấy bánh ra cắt khoanh và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh việt quất sữa chua

Bánh việt quất sữa chua

Bánh việt quất sữa chua

Đến mùa Việt quất rồi. Chia sẻ với mọi người 1 công thức bánh việt quất sữa chua dễ làm và ngon bất bại để cuối tuần làm chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu

200 g

bột mì đa dụng

60 g

đường

1,5 muỗng cà phê

bột nổi

80 g

bơ đun chảy

1 quả

trứng

200 g

sữa chua không đường

1 ít

vỏ chanh bào

150 g

- 200g việt quất tươi

5 g

vanilla

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều phần hỗn hợp khô bảo gồm bột mì, bột nổi và đường
Trộn đều phần hỗn hợp khô bảo gồm bột mì, bột nổi và đường

* Bước 2

Cho tiếp bơ, trứng và sữa chua vào trộn đều. Chú ý không trộn quá nhiều.
Cho tiếp bơ, trứng và sữa chua vào trộn đều. Chú ý không trộn quá nhiều.

* Bước 3

Cho phần đế bánh vào khuôn nướng đường kính 28cm, dàn bột ở phần rìa cao hơn ở giữa. Hoặc bạn cũng có thể chia nhỏ vào khuôn bánh cupcake (lưu ý thời gian nướng sẽ ít hơn)
Cho phần đế bánh vào khuôn nướng đường kính 28cm, dàn bột ở phần rìa cao hơn ở giữa. Hoặc bạn cũng có thể chia nhỏ vào khuôn bánh cupcake (lưu ý thời gian nướng sẽ ít hơn)

* Bước 4

Thêm việt quất tươi. Nếu bạn dùng việt quất đông lạnh bạn có thể trộn với một ít tinh bột khoai tây để tránh việt quất bị ra quá nhiều nước
Thêm việt quất tươi. Nếu bạn dùng việt quất đông lạnh bạn có thể trộn với một ít tinh bột khoai tây để tránh việt quất bị ra quá nhiều nước

* Bước 5

Trộn đều hỗn hợp nhân bánh và cho lên trên. Lượng đường có thể gia giảm tùy độ chua của Việt quất
Trộn đều hỗn hợp nhân bánh và cho lên trên. Lượng đường có thể gia giảm tùy độ chua của Việt quất Trộn đều hỗn hợp nhân bánh và cho lên trên. Lượng đường có thể gia giảm tùy độ chua của Việt quất

* Bước 6

Cho vào lò nướng ở ngăn thấp nhất 200°c 25 - 30 phút. Đợi bánh nguội và thưởng thức thui.
Cho vào lò nướng ở ngăn thấp nhất 200°c 25 - 30 phút. Đợi bánh nguội và thưởng thức thui. Cho vào lò nướng ở ngăn thấp nhất 200°c 25 - 30 phút. Đợi bánh nguội và thưởng thức thui.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh trứng sữa nướng, món ăn vặt (waffle)

Bánh trứng sữa nướng, món ăn vặt (waffle)

Bánh trứng sữa nướng, món ăn vặt (waffle)

Món ăn vặt ai cũng thích #5hthu5

Nguyên liệu

1/2 cup

bột mì đa dụng

1 cup

sữa tươi

2

trứng gà

1/2 tsp

bột nổi

Chút

muối

1 tsp

bơ (hâm cho tan chảy)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột rây ra tô lớn, cho muối, bột nổi vào trộn đều. Tiếp cho sữa vào đánh đều, rồi đập trứng gà, bơ bỏ vào đánh lên thật mịn. Để bột nghỉ 30 phút.
Bột rây ra tô lớn, cho muối, bột nổi vào trộn đều. Tiếp cho sữa vào đánh đều, rồi đập trứng gà, bơ bỏ vào đánh lên thật mịn. Để bột nghỉ 30 phút. Bột rây ra tô lớn, cho muối, bột nổi vào trộn đều. Tiếp cho sữa vào đánh đều, rồi đập trứng gà, bơ bỏ vào đánh lên thật mịn. Để bột nghỉ 30 phút.

* Bước 2

Quậy bột thêm lần nữa. Bật nhiệt cho máy nướng nóng lên sau đó múc bột đổ vào chính giữa, đừng đổ nhiều quá bởi khi đậy nắp bột sẽ trào ra ngoài. Để máy nướng tầm 3 phút lấy bánh ra. Cứ thế làm cho tới khi hết chỗ bột.
Quậy bột thêm lần nữa. Bật nhiệt cho máy nướng nóng lên sau đó múc bột đổ vào chính giữa, đừng đổ nhiều quá bởi khi đậy nắp bột sẽ trào ra ngoài. Để máy nướng tầm 3 phút lấy bánh ra. Cứ thế làm cho tới khi hết chỗ bột. Quậy bột thêm lần nữa. Bật nhiệt cho máy nướng nóng lên sau đó múc bột đổ vào chính giữa, đừng đổ nhiều quá bởi khi đậy nắp bột sẽ trào ra ngoài. Để máy nướng tầm 3 phút lấy bánh ra. Cứ thế làm cho tới khi hết chỗ bột. Quậy bột thêm lần nữa. Bật nhiệt cho máy nướng nóng lên sau đó múc bột đổ vào chính giữa, đừng đổ nhiều quá bởi khi đậy nắp bột sẽ trào ra ngoài. Để máy nướng tầm 3 phút lấy bánh ra. Cứ thế làm cho tới khi hết chỗ bột.

* Bước 3

Và đây, thành quả đã xong và chỉ việc thưởng thức.
Và đây, thành quả đã xong và chỉ việc thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nổi

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nổi
Top 9 các món ăn được chế biến từ củ sắn (củ đậu)

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ sắn (củ đậu)
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tím nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tím nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mayonnaise

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mayonnaise
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne