Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc Ông Thọ

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc Ông Thọ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò hải sản

Chả giò hải sản

Cách Làm Món Chả giò hải sản của Phan Bao Van

Hãy chiêu đãi cả nhà dịp Tết nguyên đán Nhâm Dần 2022 này với món chả giò hải sản lạ miệng,giòn rụm,thơm ngon khi kết hợp với các loại rau củ,tôm,mực,trứng gà,...và vị sẽ ngon và thơm hơn khi có thêm một ít sữa đặc Ông Thọ nữa nha.🥰

Nguyên liệu

250 gr

tôm tươi

150 gr

thịt xay

1/2 mcf

tiêu.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ - Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ - Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch. - Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ.
Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ 
- Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ 
- Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch.
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ. Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ 
- Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ 
- Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch.
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ. Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ 
- Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ 
- Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch.
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ.

* Bước 2

Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.
Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều. Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều. Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

* Bước 3

Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò. Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.
Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên. Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên. Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

* Bước 4

Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.
Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

* Bước 5

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.
Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu. Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu. Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 6

Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé!
Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé! Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé! Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kẹo chuối

Kẹo chuối

Cách Làm Món Kẹo chuối của Phan Bao Van

#bepvang Kẹo chuối có vị ngọt thanh,béo béo của sữa đặc Ông Thọ và có mùi thơm đặc trưng của chuối cùng vị chua ngọt của trái thơm hòa quyện với vị cay cay của gừng kết hợp với độ giòn giòn,béo bùi của mè rang và đậu phộng rang thật là tuyệt vời khi làm món kẹo đãi khách ngày Tết.❤

Nguyên liệu

150 gr

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lột vỏ rồi dùng dao cắt,bằm nhuyễn hoặc dùng dao miết cho chuối nhuyễn ra.Sau đó ướp chuối với 200gr sữa đặc Ông Thọ và 100gr đường để khoảng 3-4 tiếng cho đường tan.Mình thì ngâm chuối để qua đêm luôn nè.
Chuối lột vỏ rồi dùng dao cắt,bằm nhuyễn hoặc dùng dao miết cho chuối nhuyễn ra.Sau đó ướp chuối với 200gr sữa đặc Ông Thọ và 100gr đường để khoảng 3-4 tiếng cho đường tan.Mình thì ngâm chuối để qua đêm luôn nè. Chuối lột vỏ rồi dùng dao cắt,bằm nhuyễn hoặc dùng dao miết cho chuối nhuyễn ra.Sau đó ướp chuối với 200gr sữa đặc Ông Thọ và 100gr đường để khoảng 3-4 tiếng cho đường tan.Mình thì ngâm chuối để qua đêm luôn nè. Chuối lột vỏ rồi dùng dao cắt,bằm nhuyễn hoặc dùng dao miết cho chuối nhuyễn ra.Sau đó ướp chuối với 200gr sữa đặc Ông Thọ và 100gr đường để khoảng 3-4 tiếng cho đường tan.Mình thì ngâm chuối để qua đêm luôn nè.

* Bước 2

Thơm gọt vỏ,bỏ mắt,cắt hoặc bằm nhỏ rồi vắt lấy nước cho cả nước thơm và xác thơm vào tô.Gừng gọt vỏ,cắt sợi rồi ngâm vào xíu muối và chanh để khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. - Cho tất cả thơm đã bằm và vắt nước vào chảo thêm 100gr đường vào,đảo cho thơm không bị cháy và khi thơm rút hết nước thì cho gừng cắt sợi vào trộn đều cho gừng và thơm sền sệt lại thì vắt nước cốt chanh vào để khi làm kẹo không bị lại đường nhé!
Thơm gọt vỏ,bỏ mắt,cắt hoặc bằm nhỏ rồi vắt lấy nước cho cả nước thơm và xác thơm vào tô.Gừng gọt vỏ,cắt sợi rồi ngâm vào xíu muối và chanh để khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
- Cho tất cả thơm đã bằm và vắt nước vào chảo thêm 100gr đường vào,đảo cho thơm không bị cháy và khi thơm rút hết nước thì cho gừng cắt sợi vào trộn đều cho gừng và thơm sền sệt lại thì vắt nước cốt chanh vào để khi làm kẹo không bị lại đường nhé! Thơm gọt vỏ,bỏ mắt,cắt hoặc bằm nhỏ rồi vắt lấy nước cho cả nước thơm và xác thơm vào tô.Gừng gọt vỏ,cắt sợi rồi ngâm vào xíu muối và chanh để khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
- Cho tất cả thơm đã bằm và vắt nước vào chảo thêm 100gr đường vào,đảo cho thơm không bị cháy và khi thơm rút hết nước thì cho gừng cắt sợi vào trộn đều cho gừng và thơm sền sệt lại thì vắt nước cốt chanh vào để khi làm kẹo không bị lại đường nhé! Thơm gọt vỏ,bỏ mắt,cắt hoặc bằm nhỏ rồi vắt lấy nước cho cả nước thơm và xác thơm vào tô.Gừng gọt vỏ,cắt sợi rồi ngâm vào xíu muối và chanh để khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
- Cho tất cả thơm đã bằm và vắt nước vào chảo thêm 100gr đường vào,đảo cho thơm không bị cháy và khi thơm rút hết nước thì cho gừng cắt sợi vào trộn đều cho gừng và thơm sền sệt lại thì vắt nước cốt chanh vào để khi làm kẹo không bị lại đường nhé!

* Bước 3

Trộn đều thơm,gừng rồi tiếp tục cho chuối vào sên với lửa vừa nhớ đảo đều tay để không bị cháy nha.Để thử chắc chắn kẹo đã “tới” chưa thì cho chút nước lạnh vào chén,dùng đũa lấy một miếng kẹo thả vào,lấy tay viên lại thấy dẻo cứng là được,nếu thấy kẹo bở ra là chưa được, phải sên tiếp nha.Sau khi kẹo đã đạt thì cho đậu phộng rang và mè rang vào trộn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau lúc này vẫn để lửa nhỏ trộn cho thật đều rồi tắt bếp.
Trộn đều thơm,gừng rồi tiếp tục cho chuối vào sên với lửa vừa nhớ đảo đều tay để không bị cháy nha.Để thử chắc chắn kẹo đã “tới” chưa thì cho chút nước lạnh vào chén,dùng đũa lấy một miếng kẹo thả vào,lấy tay viên lại thấy dẻo cứng là được,nếu thấy kẹo bở ra là chưa được, phải sên tiếp nha.Sau khi kẹo đã đạt thì cho đậu phộng rang và mè rang vào trộn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau lúc này vẫn để lửa nhỏ trộn cho thật đều rồi tắt bếp. Trộn đều thơm,gừng rồi tiếp tục cho chuối vào sên với lửa vừa nhớ đảo đều tay để không bị cháy nha.Để thử chắc chắn kẹo đã “tới” chưa thì cho chút nước lạnh vào chén,dùng đũa lấy một miếng kẹo thả vào,lấy tay viên lại thấy dẻo cứng là được,nếu thấy kẹo bở ra là chưa được, phải sên tiếp nha.Sau khi kẹo đã đạt thì cho đậu phộng rang và mè rang vào trộn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau lúc này vẫn để lửa nhỏ trộn cho thật đều rồi tắt bếp. Trộn đều thơm,gừng rồi tiếp tục cho chuối vào sên với lửa vừa nhớ đảo đều tay để không bị cháy nha.Để thử chắc chắn kẹo đã “tới” chưa thì cho chút nước lạnh vào chén,dùng đũa lấy một miếng kẹo thả vào,lấy tay viên lại thấy dẻo cứng là được,nếu thấy kẹo bở ra là chưa được, phải sên tiếp nha.Sau khi kẹo đã đạt thì cho đậu phộng rang và mè rang vào trộn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau lúc này vẫn để lửa nhỏ trộn cho thật đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Khi kẹo đặc lại, bắt đầu cảm thấy nặng tay thì hạ lửa nhỏ và sên tiếp tới lúc kẹo dẻo dính,rất nặng tay,chuyển thành màu nâu đỏ đẹp mắt. - Sau khi sên kẹo chuối xong thì chuẩn bị khay hoặc mâm đã lót sẵn giấy nến để không bị dính hỗn hợp kẹo vào khay rắc đều đậu phộng rang và mè rang lên giấy nến rồi cho hỗn hợp kẹo chuối lên mặt.Dàn đều kẹo,lấy cây cán,cán đều ra rồi rắc tiếp mè rang,đậu phộng rang lên mặt rồi phủ giấy nến lên và để nguội.
Khi kẹo đặc lại, bắt đầu cảm thấy nặng tay thì hạ lửa nhỏ và sên tiếp tới lúc kẹo dẻo dính,rất nặng tay,chuyển thành màu nâu đỏ đẹp mắt.
- Sau khi sên kẹo chuối xong thì chuẩn bị khay hoặc mâm đã lót sẵn giấy nến để không bị dính hỗn hợp kẹo vào khay rắc đều đậu phộng rang và mè rang lên giấy nến rồi cho hỗn hợp kẹo chuối lên mặt.Dàn đều kẹo,lấy cây cán,cán đều ra rồi rắc tiếp mè rang,đậu phộng rang lên mặt rồi phủ giấy nến lên và để nguội. Khi kẹo đặc lại, bắt đầu cảm thấy nặng tay thì hạ lửa nhỏ và sên tiếp tới lúc kẹo dẻo dính,rất nặng tay,chuyển thành màu nâu đỏ đẹp mắt.
- Sau khi sên kẹo chuối xong thì chuẩn bị khay hoặc mâm đã lót sẵn giấy nến để không bị dính hỗn hợp kẹo vào khay rắc đều đậu phộng rang và mè rang lên giấy nến rồi cho hỗn hợp kẹo chuối lên mặt.Dàn đều kẹo,lấy cây cán,cán đều ra rồi rắc tiếp mè rang,đậu phộng rang lên mặt rồi phủ giấy nến lên và để nguội.

* Bước 5

Sau đó mang ra cắt thành từng miếng kẹo nhỏ,gói kẹo trong giấy gạo hoặc giấy bóng kính hay màng thực phẩm tùy ý thích nhé.Cho kẹo vào từng túi kẹo sau đó hàn miệng túi lại nhé!
Sau đó mang ra cắt thành từng miếng kẹo nhỏ,gói kẹo trong giấy gạo hoặc giấy bóng kính hay màng thực phẩm tùy ý thích nhé.Cho kẹo vào từng túi kẹo sau đó hàn miệng túi lại nhé! Sau đó mang ra cắt thành từng miếng kẹo nhỏ,gói kẹo trong giấy gạo hoặc giấy bóng kính hay màng thực phẩm tùy ý thích nhé.Cho kẹo vào từng túi kẹo sau đó hàn miệng túi lại nhé! Sau đó mang ra cắt thành từng miếng kẹo nhỏ,gói kẹo trong giấy gạo hoặc giấy bóng kính hay màng thực phẩm tùy ý thích nhé.Cho kẹo vào từng túi kẹo sau đó hàn miệng túi lại nhé!

* Bước 6

Làm thì cực khi sên nhưng ăn ngon và mọi người thích nên mình cũng ráng làm cho cả nhà và đãi khách ngày Tết thì thật là tuyệt vời.
Làm thì cực khi sên nhưng ăn ngon và mọi người thích nên mình cũng ráng làm cho cả nhà và đãi khách ngày Tết thì thật là tuyệt vời. Làm thì cực khi sên nhưng ăn ngon và mọi người thích nên mình cũng ráng làm cho cả nhà và đãi khách ngày Tết thì thật là tuyệt vời. Làm thì cực khi sên nhưng ăn ngon và mọi người thích nên mình cũng ráng làm cho cả nhà và đãi khách ngày Tết thì thật là tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè Khúc Bạch

Chè Khúc Bạch

Chè Khúc Bạch

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ whipping cream,sữa tươi không đường,sữa đặc,đường cát trắng,vào một cái nồi (nêm nếm cho vừa miệng,ngọt nhạt tuỳ ý)

* Bước 2

Bóc phomai con bò cười vào bát,dùng thìa nghiền thật nhuyễn,dùng rây lọc thật mịn vào nồi đựng whipping cream và sữa tươi,khuấy thật đều và để nguyên.

* Bước 3

Cho hết bột gelatin vào cái bát,thêm khoảng 150ml nước lọc khuấy đều để gelatin nở và ngậm đủ nước trong vòng 10-15p.(Lưu ý nếu mọi người muốn khúc bạch tan chảy ngay cho vào miệng thì cho bớt gelatin đi nhưng sẽ đồng nghĩa với việc khúc bạch khó đông,khó cắt,khó lấy ra,khi cho vào nước tan rất nhanh nên khó để được lâu)

* Bước 4

Lấy một cái bát to gấp đôi bát đựng gelatin,đổ nước thật sôi vào bát to đó rồi đặt bát đựng gelatin vào giữa bát to,dùng thìa khuấy cho gelatin tan chảy ra (lưu ý là không đun sôi gelatin trên bếp sẽ làm cho gelatin mất tác dụng làm đông hoặc khó đông sau khi cho vào các hỗn hợp khác nên mới làm tan chảy bằng cách trên gọi là đun cách thuỷ)

* Bước 5

Bật bếp lửa nhỏ vừa,đặt nồi đựng whipping cream và sữa tươi lên bếp,dùng thìa khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp âm ấm là được khoảng 60-65 độ,không để cho sữa quá nóng hoặc sôi.Bắc nồi ra khỏi bếp và từ từ đổ bát gelatin mới làm tan chảy vào,khuấy nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau.

* Bước 6

Chuẩn bị một hộp đựng (mình dùng hộp đựng thức ăn cất tủ lạnh) bọc qua một lớp màng bọc thực phẩm vào hộp để khi lấy khúc bạch ra dễ dàng hơn.Đổ hỗn hợp sữa tươi,whipping cream,sữa đặc,pho mai con bò cười,gelatin vào hộp,cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-6h mang ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 7

Muốn tạo màu hoặc mùi vị: Chia đều hỗn hợp sữa tươi+whipping cream+gelatin ở trên ra các hộp.Trộn màu,mùi vị theo ý thích.Thích mùi vị chanh leo thêm vài thìa siro chanh leo hoặc siro dâu,muốn trà xanh thêm bột trà xanh,cacao thêm bột cacao...hoặc không thích mùi màu để nguyên bản là trắng. (Bột trà xanh hoà tan với chút nước ấm Bột cacao hoà tan cùng với chút nước ấm)

* Bước 8

Nhãn bóc vỏ,nhẹ nhàng bỏ hạt. Nếu dùng các loại hoa quả khác như: xoài,dâu tây,đào ngâm đóng hộp...thì cắt nhỏ.

* Bước 9

Hạt chia hoặc hạt é ngâm nở.

* Bước 10

Hạnh nhân lát rang chín vàng

* Bước 11

Đun sôi 1l nước trắng với 200gr đường phèn và vài cái lá dứa tạo mùi thơm.Ngọt nhạt có thể điều chỉnh theo khẩu vị.Nếu dùng vải hoặc nhãn tươi,khi nước sôi thả tất cả vào nồi nước đường,đảo nhẹ tắt bếp.Nếu dùng nhãn,vải đóng hộp thì không cần bước này.

* Bước 12

Khi ăn bày mỗi thứ một ít ra bát to,chan nước đường phèn lá dứa,thêm vài thìa nước vải hoặc nhãn đóng hộp,thêm đá bào và rắc hạnh nhân lát lên trên là xong.(Mọi thứ luôn để lạnh sẽ ngon hơn)

* Bước 13

Lưu ý: Khúc bạch khi nào ăn mới cắt miếng cho vào và ăn luôn tránh để lâu dễ bị tan trong nước. Làm nhiều thì để ngăn mát tủ lạnh,bọc kín được vài ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Rau câu bắp 2 lớp

Rau câu bắp 2 lớp

Rau câu bắp 2 lớp

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Những bông hoa rau câu bắp như những viên pha lê óng ánh,xinh xắn.Là món tráng miệng mát lạnh giải nhiệt ngày hè nóng nực,rau câu dẻo dai với vị ngọt nhẹ,béo thơm của bắp và sữa rất hấp dẫn. Món rau câu bắp 2 lớp này vô cùng thích hợp cho gia đình làm món tráng miệng hay những bữa tiệc họp mặt,sinh nhật…đặc biệt các bạn nhỏ rất thích.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo.Lấy 1 trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp.
Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo.Lấy 1 trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp. Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo.Lấy 1 trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp. Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo.Lấy 1 trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp.

* Bước 2

Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi.Nồi thứ nhất giữ nguyên không cho gì thêm nhé này là rau câu trong suốt.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha.
Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở.
Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi.Nồi thứ nhất giữ nguyên không cho gì thêm nhé này là rau câu trong suốt.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha. Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở.
Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi.Nồi thứ nhất giữ nguyên không cho gì thêm nhé này là rau câu trong suốt.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha. Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường đã trộn đều vào nồi nước dừa tươi khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở.
Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi.Nồi thứ nhất giữ nguyên không cho gì thêm nhé này là rau câu trong suốt.Để trên bếp lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nha.

* Bước 3

Nồi thứ hai cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào,thành hỗn hợp rau câu bắp.Nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nhé. Tiếp theo cho rau câu bắp lần lượt vào khuôn nhỏ để nguội.Xếp những hạt bắp luộc vào khuôn lớn rồi lấy rau câu bắp ở khuôn nhỏ ra cho vào khuôn lớn,sau đó đổ rau câu trong suốt vào để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho lạnh là ăn được.
Nồi thứ hai cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào,thành hỗn hợp rau câu bắp.Nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nhé.
Tiếp theo cho rau câu bắp lần lượt vào khuôn nhỏ để nguội.Xếp những hạt bắp luộc vào khuôn lớn rồi lấy rau câu bắp ở khuôn nhỏ ra cho vào khuôn lớn,sau đó đổ rau câu trong suốt vào để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho lạnh là ăn được. Nồi thứ hai cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào,thành hỗn hợp rau câu bắp.Nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nhé.
Tiếp theo cho rau câu bắp lần lượt vào khuôn nhỏ để nguội.Xếp những hạt bắp luộc vào khuôn lớn rồi lấy rau câu bắp ở khuôn nhỏ ra cho vào khuôn lớn,sau đó đổ rau câu trong suốt vào để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho lạnh là ăn được. Nồi thứ hai cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào,thành hỗn hợp rau câu bắp.Nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đặc lại nhé.
Tiếp theo cho rau câu bắp lần lượt vào khuôn nhỏ để nguội.Xếp những hạt bắp luộc vào khuôn lớn rồi lấy rau câu bắp ở khuôn nhỏ ra cho vào khuôn lớn,sau đó đổ rau câu trong suốt vào để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho lạnh là ăn được.

* Bước 4

Vậy là đã hoàn thành món rau câu bắp 2 lớp dễ thương để làm món tráng miệng cho gia đình thưởng thức rồi nè.
Vậy là đã hoàn thành món rau câu bắp 2 lớp dễ thương để làm món tráng miệng cho gia đình thưởng thức rồi nè. Vậy là đã hoàn thành món rau câu bắp 2 lớp dễ thương để làm món tráng miệng cho gia đình thưởng thức rồi nè. Vậy là đã hoàn thành món rau câu bắp 2 lớp dễ thương để làm món tráng miệng cho gia đình thưởng thức rồi nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Rau câu sữa bắp nước cốt dừa

Rau câu sữa bắp nước cốt dừa

Cách Làm Món Rau câu sữa bắp nước cốt dừa của Phan Bao Van

🌽Rau Câu Sữa Bắp Nước Cốt Dừa🌽 Ngày Tết làm món tráng miệng này đảm bảo các bạn khách nhí thích mê. Dù là món đơn giản nhưng không đơn điệu nha.😋

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường vào tô trộn đều. - Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường vào nồi nước dừa tươi hoặc nước lọc khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở.
Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường vào tô trộn đều.
- Cho bột rau câu dẻo Jelly và đường vào nồi nước dừa tươi hoặc nước lọc khuấy đều để khoảng 30 phút cho rau câu nở.

* Bước 2

Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo. Lấy ½ trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp.
Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo. Lấy ½ trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp. Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo. Lấy ½ trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp. Bắp lột vỏ,rửa sạch để ráo. Lấy ½ trái tách hạt và luộc chín vớt ra đĩa. Phần bắp còn lại bào mỏng thêm vào 100ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước bắp.

* Bước 3

Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi. Nồi thứ nhất cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào, nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đông đặc lại nhé. Nồi thứ 2 cho nước cốt dừa vào khuấy đều cũng nấu lửa thật nhỏ để rau câu không bị đông đặc lại.
Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi. Nồi thứ nhất cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào, nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đông đặc lại nhé. Nồi thứ 2 cho nước cốt dừa vào khuấy đều cũng nấu lửa thật nhỏ để rau câu không bị đông đặc lại. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi. Nồi thứ nhất cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào, nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đông đặc lại nhé. Nồi thứ 2 cho nước cốt dừa vào khuấy đều cũng nấu lửa thật nhỏ để rau câu không bị đông đặc lại. Cho nồi rau câu lên bếp thêm ít muối, nấu sôi.Vớt bọt, nấu lửa nhỏ cho bột rau câu nở hết thì chia rau câu làm 2 nồi. Nồi thứ nhất cho hỗn hợp nước bắp đã lọc vào khuấy đều sau đó cho sữa đặc Ông Thọ vào, nhớ để lửa thật nhỏ để rau câu không bị cháy và không bị đông đặc lại nhé. Nồi thứ 2 cho nước cốt dừa vào khuấy đều cũng nấu lửa thật nhỏ để rau câu không bị đông đặc lại.

* Bước 4

Lần lượt cho 1 vá hỗn hợp rau câu sữa bắp vào khuôn rắc thêm ít hạt bắp luộc vào để hỗn hợp hơi nguội(đừng để nguội quá thì dễ bị tách lớp nha)thì cho 1 vá hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vào và rắc thêm ít hạt bắp luộc vào.Nhớ đổ lớp thứ nhất và lớp thứ hai bằng nhau để rau câu đều đẹp nhé. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Lần lượt cho 1 vá hỗn hợp rau câu sữa bắp vào khuôn rắc thêm ít hạt bắp luộc vào để hỗn hợp hơi nguội(đừng để nguội quá thì dễ bị tách lớp nha)thì cho 1 vá hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vào và rắc thêm ít hạt bắp luộc vào.Nhớ đổ lớp thứ nhất và lớp thứ hai bằng nhau để rau câu đều đẹp nhé. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu. Lần lượt cho 1 vá hỗn hợp rau câu sữa bắp vào khuôn rắc thêm ít hạt bắp luộc vào để hỗn hợp hơi nguội(đừng để nguội quá thì dễ bị tách lớp nha)thì cho 1 vá hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vào và rắc thêm ít hạt bắp luộc vào.Nhớ đổ lớp thứ nhất và lớp thứ hai bằng nhau để rau câu đều đẹp nhé. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu. Lần lượt cho 1 vá hỗn hợp rau câu sữa bắp vào khuôn rắc thêm ít hạt bắp luộc vào để hỗn hợp hơi nguội(đừng để nguội quá thì dễ bị tách lớp nha)thì cho 1 vá hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vào và rắc thêm ít hạt bắp luộc vào.Nhớ đổ lớp thứ nhất và lớp thứ hai bằng nhau để rau câu đều đẹp nhé. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

* Bước 5

Để rau câu sữa bắp nước cốt dừa nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng rồi lấy ra cách miếng vừa ăn. Tụi nhỏ nhà mình thích mê.
Để rau câu sữa bắp nước cốt dừa nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng rồi lấy ra cách miếng vừa ăn. Tụi nhỏ nhà mình thích mê. Để rau câu sữa bắp nước cốt dừa nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng rồi lấy ra cách miếng vừa ăn. Tụi nhỏ nhà mình thích mê. Để rau câu sữa bắp nước cốt dừa nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng rồi lấy ra cách miếng vừa ăn. Tụi nhỏ nhà mình thích mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Sinh tố xoài

Sinh tố xoài

Cách Làm Món Sinh tố xoài của Chau Anh Do

Sinh tố xoài mát rượi cho ngày hè nóng nực ☀️ #bepvang

Nguyên liệu

3 quả

xoài

1 túi

sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài sau khi để trong tủ lạnh khoảng 2 3 tiếng thì lấy ra cắt nhỏ
Xoài sau khi để trong tủ lạnh khoảng 2 3 tiếng thì lấy ra cắt nhỏ

* Bước 2

Bỏ 1 lượng khoảng 1 quả vào máy xay để xay cốc thứ nhất trước, 2 cốc sau cũng lần lượt như vậy
Bỏ 1 lượng khoảng 1 quả vào máy xay để xay cốc thứ nhất trước, 2 cốc sau cũng lần lượt như vậy

* Bước 3

Đổ 1 lượng khoảng 1 muỗng thìa ăn cơm sữa đặc
Đổ 1 lượng khoảng 1 muỗng thìa ăn cơm sữa đặc

* Bước 4

Chia túi sữa thành 1/3 cho mỗi lượt xay
Chia túi sữa thành 1/3 cho mỗi lượt xay

* Bước 5

Thêm chút nước vào để không bị đặc nha
Thêm chút nước vào để không bị đặc nha

* Bước 6

Xay trong tầm 1 phút
Xay trong tầm 1 phút

* Bước 7

Đổ ra cốc và ta đã có thành quả để thưởng thức rồi nè
Đổ ra cốc và ta đã có thành quả để thưởng thức rồi nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Kem thanh long đỏ

Kem thanh long đỏ

Cách Làm Món Kem thanh long đỏ của nguyen minh hieu

Nguyên liệu

1,5 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: -thanh long lột vỏ, cắt miếng vừa nhỏ để xay - vắt lấy nước cốt chanh - sữa tươi - sữa đặc
Chuẩn bị nguyên liệu:
-thanh long lột vỏ, cắt miếng vừa nhỏ để xay
- vắt lấy nước cốt chanh
- sữa tươi
- sữa đặc Chuẩn bị nguyên liệu:
-thanh long lột vỏ, cắt miếng vừa nhỏ để xay
- vắt lấy nước cốt chanh
- sữa tươi
- sữa đặc

* Bước 2

Cho hỗn hợp thanh long, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh vào máy xay. Xay nhuyễn mịn Làm xong bước này em cứ phân vân không biết nên để vậy uống luôn không cho nó nhanh 😂
Cho hỗn hợp thanh long, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh vào máy xay. Xay nhuyễn mịn
Làm xong bước này em cứ phân vân không biết nên để vậy uống luôn không cho nó nhanh 😂 Cho hỗn hợp thanh long, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh vào máy xay. Xay nhuyễn mịn
Làm xong bước này em cứ phân vân không biết nên để vậy uống luôn không cho nó nhanh 😂

* Bước 3

Tiếp theo cho hỗn hợp đã xay vào các hộp, sau đó để vào ngăn đông tủ lạnh cho đến khi đông hẳn. *để kem tơi xốp thì khoảng 2 tiếng lấy kem ra dùng thìa đảo đều
Tiếp theo cho hỗn hợp đã xay vào các hộp, sau đó để vào ngăn đông tủ lạnh cho đến khi đông hẳn.
*để kem tơi xốp thì khoảng 2 tiếng lấy kem ra dùng thìa đảo đều

* Bước 4

Thưởng thức thôi!
Thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè Thái

Chè Thái

Cách Làm Món Chè Thái của Phuong Nguyen 92

Nắng nóng có ly chè Thái thơm ngon béo béo vị Sầu riêng thì còn gì bằng 😋😋

Nguyên liệu

500 gram

mít

500 gram

nhãn tiêu

200 gram

Bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu :
Nguyên liệu : Nguyên liệu : Nguyên liệu :

* Bước 2

Mít cắt sợi cho 1 muổng đường ngâm cho thấm. Nhãn lột vỏ
Mít cắt sợi cho 1 muổng đường ngâm cho thấm. Nhãn lột vỏ Mít cắt sợi cho 1 muổng đường ngâm cho thấm. Nhãn lột vỏ

* Bước 3

Làm thạch rau cau : dùng lá dứa xay nhuyễn lấý nước pha đường hoà bột rau câu quậy tan cho lên bếp nấu lửa nhỏ cho ra khuôn(tuỳ sở thích để đổ rau câu)
Làm thạch rau cau : dùng lá dứa xay nhuyễn lấý nước pha đường hoà bột rau câu quậy tan cho lên bếp nấu lửa nhỏ cho ra khuôn(tuỳ sở thích để đổ rau câu)

* Bước 4

Làm hạt lựu ;;củ dền cắt lát, Nước củ dền nấu sôi chế Bột năng nhồi cho dẻo cắt hạt lựu. Nấu nước sôi luộc chín cho ra rổ xong ngâm đường nấu cho thấm
Làm hạt lựu ;;củ dền cắt lát, Nước củ dền nấu sôi chế Bột năng nhồi cho dẻo cắt hạt lựu. Nấu nước sôi luộc chín cho ra rổ xong ngâm đường nấu cho thấm Làm hạt lựu ;;củ dền cắt lát, Nước củ dền nấu sôi chế Bột năng nhồi cho dẻo cắt hạt lựu. Nấu nước sôi luộc chín cho ra rổ xong ngâm đường nấu cho thấm

* Bước 5

Sầu riêng lấy phần thịt bỏ hột. Trộn thêm sữa đặc cho ngon. Dừa khô xay ngâm nước nóng vắt lay cốt dừa, Cho sữa + cốt dừa + sầu riêng cho vào máy xay làm nước dùng nếu thích thêm đường,
Sầu riêng lấy phần thịt bỏ hột. Trộn thêm sữa đặc cho ngon. Dừa khô xay ngâm nước nóng vắt lay cốt dừa, Cho sữa + cốt dừa + sầu riêng cho vào máy xay làm nước dùng nếu thích thêm đường, Sầu riêng lấy phần thịt bỏ hột. Trộn thêm sữa đặc cho ngon. Dừa khô xay ngâm nước nóng vắt lay cốt dừa, Cho sữa + cốt dừa + sầu riêng cho vào máy xay làm nước dùng nếu thích thêm đường, Sầu riêng lấy phần thịt bỏ hột. Trộn thêm sữa đặc cho ngon. Dừa khô xay ngâm nước nóng vắt lay cốt dừa, Cho sữa + cốt dừa + sầu riêng cho vào máy xay làm nước dùng nếu thích thêm đường,

* Bước 6

Vậy là xong cho ra tô thêm đá cùng nước béo sầu riêng thưởng thức, chúc các bạn thành công
Vậy là xong cho ra tô thêm đá cùng nước béo sầu riêng thưởng thức, chúc các bạn thành công Vậy là xong cho ra tô thêm đá cùng nước béo sầu riêng thưởng thức, chúc các bạn thành công Vậy là xong cho ra tô thêm đá cùng nước béo sầu riêng thưởng thức, chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Kem bơ kem thanh long

Kem bơ kem thanh long

Kem bơ kem thanh long

Nguyên liệu

1 trái

bơ 200g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ lấy ra bỏ 2 hộp sữa đặc 1 hộp sữa tươi vào rồi xay nhuyễn. Thanh long cũng lấy cho thêm ít nước 2 hộp sữa đặc 1 hộp sữa tươi rồi xay nhuyễn. Ko có máy xay thì các bạn chịu khó dầm nhuyễn cũng đc
Bơ lấy ra bỏ 2 hộp sữa đặc 1 hộp sữa tươi vào rồi xay nhuyễn. Thanh long cũng lấy cho thêm ít nước 2 hộp sữa đặc 1 hộp sữa tươi rồi xay nhuyễn. Ko có máy xay thì các bạn chịu khó dầm nhuyễn cũng đc

* Bước 2

Đun sôi hỗn hợp thanh long với 1 ít nước. Khi sôi để nhỏ lửa rồi cho từ từ bột rau câu vào quậy đều.

* Bước 3

Cho hỗn hợp bơ và thanh long vào khuôn kem
Cho hỗn hợp bơ và thanh long vào khuôn kem

* Bước 4

Để ngăn đá tử lạnh tầm 45 - 60 phút rồi thưởng thức nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne