Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Củ đậu
1 . Chả giò chiên
Cách Làm Món Chả giò chiên của Emily Luu
Hôm làm bánh bao xá xíu còn dư ít nhân mình để tủ lạnh rồi lôi bánh tráng ra gói cũng được một đĩa. Nấu nướng vừa lượng đủ ăn vừa tiết kiệm vừa ăn đồ mới. Vui ghê.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần nhân là mình dùng với công thức này nha các bạn. Lấy bánh tráng, làm ướt nó, rồi cho nhân vào cuốn.
* Bước 2
Chờ dầu nóng già, cho chả vào chiên. Đảo nhẹ đều tay cho các ẻm chín đều nghen
* Bước 3
Bày ra đĩa và thưởng thức thui ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi xoài rau răm (Món chay)
Cách Làm Món Gỏi xoài rau răm (Món chay) của Tong Thuy
Món chay thanh mát cho mùa hè
Nguyên liệu
1 quả
Xoài chua
2 quả
Dưa chuột
1 quả
Ớt chuông đỏ hoặc xanh
1 củ
Hành tây
1 củ
Cà rốt
1 mớ
Rau răm kinh giới
1
củ đậu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loại rau củ thái mỏng, hài hoà các loại màu sắc sẽ rất đẹp.
* Bước 2
Nước trộn: 1 muối : 2 đường, nêm nếm cho vừa vị vì xoài chua nên có thể tăng đường tuỳ theo khẩu vị. Vừng rắc lên hoặc giã trộn cùng nước sốt. Có thể thay muối bàng nước mắm chay. Thêm lạc rang giã nhỏ hoặc hạt điều tuỳ thích.
* Bước 3
Trộn tất cả với nhau rồi đợi 5-10 p là có thể ăn được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Sinh tố cà rốt củ đậu
Sinh tố cà rốt củ đậu
#bosungvitaminA
Nguyên liệu
1/2-1
củ cà rốt
1
củ đậu
300 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt, củ đậu gọt vỏ cắt thành miếng vừa ăn.
* Bước 2
Cho cà rốt, củ đậu, 300ml nước vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả, xay đến khi hỗn hợp mịn thì cho ra cốc và thưởng thức.(nếu thích uống ngọt thì có thể cho thêm 1ít đường vào cũng được).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Salad nga keto
Cách Làm Món Salad nga keto của Thùy Trang
Nguyên liệu
1
Củ đậu
1
Cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái hạt lựu cái loại củ quả trên
* Bước 2
1 thìa cơm sữa chua hy lạp, 1 thìa canh mayonnaise kewpie nắp đỏ đảo đều, để ngăn mát tủ lạnh 15' rồi mang ra dùng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh mì hấp
Cách Làm Món Bánh mì hấp của Phan Bao Van
#bosungcanxi
Tưởng ko ngon mà ngon ko tưởng luôn nha.😋😋😋Còn 3 ổ bánh mì cũ mà hấp ko đủ cho 2 bạn nhỏ ăn luôn nhé!Mọi người cùng vào bếp nấu món bánh mì hấp với mình nha.
Nguyên liệu
3 ổ
bánh mì nguội
50 gr
nấm mèo (mộc nhĩ)
250 gr
thịt bằm
1 củ
cà rốt
1 củ
cải trắng
1
củ đậu
100 gr
đậu phộng rang
50 gr
hành phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm mèo ngâm nở cắt gốc rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cà rốt và củ đậu gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Xà lách và rau thơm nhặt và rửa sạch để ráo và cho ra đĩa.
Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bằm vào xào cho săn lại thì cho cà rốt,củ đậu và nấm mèo vào.Nêm vào 2 muỗng cafe dầu hào,1 m cafe hạt nêm trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn thêm hành lá cắt nhỏ vào và tắt bếp.
* Bước 2
Đậu phộng rang giã nhỏ.Làm mỡ hành,làm đồ chua: Cho củ cải trắng và cà rốt đã bào sợi vào tô,ướp với 2 muỗng đường,1/4 muỗng muối, 4 muỗng nước cốt chanh,150ml nước lọc, trộn đều và để nguyên trong khoảng 10 phút để củ cải,cà rốt thấm rồi vắt ráo cho ra đĩa.Làm nước mắm chua ngọt:Cho 6 muỗng đường với 3 muỗng nước mắm,2 muỗng nước cốt chanh.Khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.Cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
* Bước 3
Cắt bánh mì thành từng lát sau đó quét nước lên mặt bánh mì sau đó cho vào xửng hấp nóng.
* Bước 4
Bày các nguyên liệu ra đĩa hoặc mâm rồi cho xà lách lên đĩa sau đó cho lát bánh mì đã hấp lên xà lách tiếp theo cho hỗn hợp thịt đã xào lên lát bánh mì thêm mỡ hành,đậu phộng,hành phi rồi cuốn lại chấm vào nước mắm có đồ chua ngon tuyệt vời.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Salad RAU CỦ + ỨC GÀ🍃 GIẢM MỠ
Cách Làm Món Salad RAU CỦ + ỨC GÀ🍃 GIẢM MỠ của My Phạm
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa tất cả các loại rau củ và gọt vỏ, rửa sạch
* Bước 2
Cho vào nồi luộc hơi chín:))
* Bước 3
Cách làm nước sốt không béo: sữa chua không đường, mật ong, chanh, muối, tiêu...
* Bước 4
Cho rau củ ra tô, đổ nước sốt sữa chua lên và trộn đều... rắc chút hạt chia lên cho đặc sắc:)))... THẾ LÀ XONGGG 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Salad rau và ức gà luộc
Cách Làm Món Salad rau và ức gà luộc của Nguyen Linh Nhi
Nguyên liệu
1/2 quả
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc ức gà, ngâm rau củ quả trong nước muối khoảng 5’
* Bước 2
Vớt, để ráo ức gà, xé nhỏ vừa ăn
* Bước 3
Bào cà rốt thành sợi, thái nhỏ sờ lách, cà chua bi, dưa chuột, thái củ đậu thành hạt lựu
* Bước 4
Ăn kèm cùng với nữa trái bơ và 1 cốc nước hạt chia
* Bước 5
Trộn ức gà vừa xé cùng rau củ quả và rưới lên ít sốt mè rang
* Bước 6
Thưởng thức và chúc bạn ngon miệng 😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . BẾP CHAY | #5 Bún mọc chay
Cách Làm Món BẾP CHAY | #5 Bún mọc chay của Call me Mina
Bầu trời đằng Đông thì có mặt trời mọc. Không kém cạnh nhà tôi cũng có mọc, bún mọc.
Nguyên liệu
2 củ
Cà rốt
2 củ
Củ cải
2 trái
Su su
1 trái
Củ đậu
1 củ
Hành tây
1 trái
Mướp (hương)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghiền nhỏ 2 bìa đậu hũ. Trộn trước hỗn hợp đậu hũ, nấm rơm, và hành ngò, cùng chút dầu ăn, tiêu, muối cho quyện lại. Sau đó mới thêm bột mì và bột năng. Tỉ lệ 1:1. (Bột mì cho mọc mềm, bột năng cho mọc vẫn có độ dai nhất định. Nhất định phải có hành ngò bởi mọc mềm dai rồi thì nó phải thơm nữa mới đúng độ, hành ngò không chỉ trang điểm vẻ ngoài mà nó còn làm tăng chất lượng bên trong của chú mọc này. Hi vọng qua cái tips mình vừa bịa ra, mọi người sẽ có cái nhìn trầm trồ về mọc chay ạ
* Bước 2
Mọi người cứ cho bột vào đến khi thành khối dai dẻo, đập bột 15 phút cho mọc thêm ngon.
* Bước 3
Vê thành viên mọc tròn. (Tips: xoa dầu vào khay, và tay để mọc không bị dính)
* Bước 4
Đổ nước vào nồi, để xửng hấp lên. Nước bắt đầu sôi mới cho mọc vào hấp. Quét dầu vào xửng hấp cho mọc không dính. Hấp 5 phút, không hấp lâu. Hấp lâu mọc bị biến dạng sang tròn vuông tam giác gì luôn. (Hình trái: chưa trải sự đời, hình phải: đã tu thành chánh quả)
* Bước 5
Mọi người thích ăn gì bỏ đó ạ. Phi thơm hành khô (lửa nhỏ, dù hơi lâu vàng nhưng hành sẽ không bị cháy, vàng đều rất thơm), rồi đổ cà chua, nấm vào xào. Nêm mắm, muối, bột ngọt, đập vung để cho cà chua chín mềm.
* Bước 6
Nước hầm rau củ này mình đã nấu sẵn rồi nên mình chỉ việc đổ vào thôi. Tầm 2,5 lít nước hầm cho 05 người ăn. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Hớt bọt. Nồi nước dùng sôi thêm 15 phút thì tắt bếp.
* Bước 7
Rau sống ăn kèm
* Bước 8
Pha mắm chấm mọc: mắm chay, đường, chanh. tỉ lệ 1:1:1. rất ngon.
* Bước 9
Trình bày ra tô thôi ạ! Chúc cả nhà thành công nghen!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nộm hoa tuyết
Nộm hoa tuyết
Nguyên liệu
500 g
Củ đậu
100 g
Dừa nạo
25 g
Đường
1 thìa cà phê
Hạt nêm chay
2 thìa cà phê
Gia vị
30 g
Vừng trắng
1 quả
Chanh, hoặc 20 ml dấm ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ đậu bóc vỏ rửa sạch thái nhỏ
* Bước 2
Cho củ đậu đã thái nhỏ, dừa nạo, đường vào trộn đều để 5 phút, cho hạt nêm, gia vị nêm vừa ăn, cho cốt chanh hoặc dấm vào trộn đều hỗn hợp để khoảng 5 phút bày ra đĩa, rắc vừng lên trên, khi ăn trộn đều lên ạ. Món này rất ngon và dễ ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne