Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc đinh xào dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
bếp mẹ HìnỐc đinh xào dừa
Hôm nay mình chia sẻ thêm món về ốc, ngon và lạ miệng.
Ốc ngon, ngọt béo ngậy, nước sốt thơm ngon hoà quyện giữa mùi dừa và thoang thoảng mùi giềng. Ăn ngon, ngậy lại có chút vị cay cay của ớt. Nước ốc có thể chấm với bánh đa hoặc bánh tráng ngon lắm luôn. Mời các bếp nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phútốc đinh
nước lọc
nước cốt dừa wonderfarm
dừa nạo sợi
giềng thái sợi
sả, 1-2 quả ớt tuỳ khẩu vị
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc đinh mua về ngâm, rửa sạch. Đem cắt bỏ phần đuôi ốc
* Bước 2
Xả, giềng thái mỏng. Cho 100gr dừa nạo sợi vào bát nước lọc, chắt lấy nước cốt.
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho ốc vào đảo đều, đảo tầm 2-3 phút cho nước dừa vừa lọc vào đun sôi, sau khi nước dừa sôi cho muối, bột nghệ, dầu hào, bột nêm sao cho vừa khẩu vị. Cho xả, ớt, giềng và 100gr dừa nạo sợi còn lại vào đảo cho thơm. Đun thêm tầm 3 phút cho nước cốt dừa vào. Lúc này mình thấy mùi thơm lắm luôn.
* Bước 4
Sau khi nước sôi lại đảo thêm chút xíu nữa là tắt bếp nhé. Bày ra đĩa và ăn thôi 👌👌👌👌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne