Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc tỏi xào bơ tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Ốc tỏi xào bơ tỏi
Mua được ốc tỏi siêu to, và mới hiểu tại sao nó được gọi là ốc tỏi: vì thịt ốc toàn mùi tỏi không! Lạ ghê hen!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
45 phút
2 kg
ốc tỏi
1 cây
sả (tuỳ ý)
3 muỗng canh
bơ
1 muỗng canh
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả rửa sạch, cắt khúc. Cho ốc và sả vào nồi, đổ nước ngập mặt ốc rồi đun sôi cho đến khi thấy thịt ốc trồi ra khỏi vỏ là chín. Tắt bếp, bỏ nước, giữ lại ốc. Dùng tay kéo thịt ốc ra. Khi kéo được ốc ra khỏi vỏ thì phần thịt ốc có một phần bọc có một cục cứng cứng, mình thường moi cục đó ra và bỏ đi. Phần bóc và làm sạch ốc là phần lâu nhất!
* Bước 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ốc cắt miếng nhỏ cho vừa miệng.
* Bước 3
Cho chảo lên bếp cùng với bơ tỏi. Bật lửa vừa và xào đến khi tỏi thơm và chuyển sang vàng nhẹ thì cho ốc vào.
* Bước 4
Trộn ốc với bơ tỏi cho đều. Cho đường vào và xào chừng 1 phút là xong. Ốc tỏi là ốc biển và đã mặn sẵn nên mình không nêm thêm mắm hay muối. Các bạn có thể nêm thêm ít nước mắm hoặc xì dầu nếu thích mặn hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne