Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc xào me xả băm, lá chanh cực ngon
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
45p
nửa cân
Ốc
200 gam
Cốt me chua
4 cây
Xả thái nhỏ
7 lá
Lá chanh thái nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm ốc với nước vo gạo và ớt để 2 tiếng, cho ốc nhả hết đất ra
* Bước 2
Dùng vòi xịt xịt sạch ốc, nếu bạn nào cẩn thận có thể dùng bàn chải để kị vỏ ốc nha nhưng vậy sẽ mất công lắm á hehe, bt hàu mình mới dùng bàn chải cạo vỏ cho sạch bùn thui
* Bước 3
Bắc nồi lên, cho nước sốt me vào cho ốc, xả và lá chanh vào đảo cùng nhau, cho 2 thìa hạt nêm vào rồi đảo tới khi nào ngấm gia vị nhá
* Bước 4
Bt ốc mình xào me 15 20p là nó chín kỹ lắm rùi ý nên là tầm đó là được rùi nhen
* Bước 5
Các bạn có thể dùng tăm hoặc gai bưởi để khều ốc nha
* Bước 6
Cách làm nước chấm thì tương tự như nước chấm nem thui.
* Bước 7
Lấy một chiếc bát pha nước mắm với nước ấm và đường trộn đều bắc lên đun sôi cho nó nhanh tan
Cho gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh vào trộn đều lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne