Trang chủ mứt dừa Cách Làm Món Mứt dừa non từ hoa đậu biếc của Phan Bao Van
Mứt dừa non từ hoa đậu biếc yêu thích

Mứt dừa non từ hoa đậu biếc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món Mứt dừa non từ hoa đậu biếc của Phan Bao Van

#Huongvingaytet #HCM Nhà có trồng cây hoa đậu biếc nên làm mứt dừa non hoa đậu biếc màu đẹp lắm nè.Mứt dừa non mềm ngon,béo thơm💜

Nguyên liệu

1 kg

dừa non

500 gr

đường

50 gr

sữa đặc

70

ml- 100ml nước hoa đậu biếc

1

trái chanh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa chặt đôi nạo phần cơm dừa non.Dùng dao cắt dừa thành những miếng hình tam giác,chữ nhật...Sau đó rửa dừa đã nạo vài lần nước muối loãng để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hoa đậu biếc ngâm vào nước sôi cho ra màu rồi chắt lấy nước,bỏ xác hoa.Lấy 500gr dừa non ngâm với 250gr đường và nước hoa đậu biếc.Nên ngâm qua đêm để dừa thấm đường và lên màu đẹp nhé!
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nóng chảo sâu lòng,cho phần dừa màu hoa đậu biếc đã ướp đường vào chảo và vắt thêm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh,để lửa vừa,khi phần nước đường sôi thì đảo nhẹ tay. Đến lúc nước bắt đầu cạn, sền sệt dùng 2 đôi đũa đảo luôn tay cho đến khi dừa khô lại,có phấn trắng bám quanh(đường kết tinh)miếng dừa là tắt bếp,nhưng vẫn đảo một lúc nữa mới cho ra khay hoặc đĩa.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy 500gr dừa non ướp với 250gr đường và sữa đặc ngâm qua đêm.Làm nóng chảo sâu lòng,cho phần dừa đã ướp đường và sữa đặc vào chảo,thêm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh,để lửa vừa,khi phần nước đường sôi thì đảo nhẹ tay. Đến lúc nước bắt đầu cạn, sền sệt dùng 2 đôi đũa đảo luôn tay cho đến khi dừa khô lại,có phấn trắng bám quanh miếng dừa là tắt bếp,nhưng vẫn đảo một lúc nữa mới cho ra đĩa.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho tất cả mứt dừa ra mâm hoặc khay cho nguội hẳn,để nơi thoáng mát,gần ánh nắng để dừa khô hẳn lại,và có màu đẹp.Cho mứt dừa vào hủ đậy kín rồi dùng dần nhé!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

MỨT TẾT mứt dừa Dừa non đường sữa đặc ml- 100ml nước hoa đậu biếc trái chanh muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt dừa non từ hoa đậu biếc Mứt dừa non từ hoa đậu biếc
sao : Phan Bao Van
Mứt mãng cầu xiêm Mứt mãng cầu xiêm
sao : Phan Bao Van
Mứt gừng Mứt gừng
sao : Phan Bao Van
Mứt dừa ngũ sắc Mứt dừa ngũ sắc
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Mứt dừa non từ hoa đậu biếc

Mứt dừa non từ hoa đậu biếc
Mứt Dừa Non Ngũ Sắc

Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
Mứt dừa non 3 màu

Mứt dừa non 3 màu
Mứt dừa bánh tẻ

Mứt dừa bánh tẻ
Mứt dừa non vị lá dứa

Mứt dừa non vị lá dứa
Mứt dừa ngũ sắc

Mứt dừa ngũ sắc
Mứt dừa sữa trắng tinh

Mứt dừa sữa trắng tinh
Mứt dừa non lá dứa

Mứt dừa non lá dứa
Mứt dừa

Mứt dừa
Mứt dừa vụn

Mứt dừa vụn
Mứt dừa non

Mứt dừa non
Mứt dừa khô

Mứt dừa khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne