Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì hoa cúc không cần nhồi bột
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quyen PhamBánh mì hoa cúc không cần nhồi bột
Sáng đi tiêm sớm nên giờ em ráng bật lò làm bánh mai cho cả nhà ăn sáng. Mẹ BinBon vừa khám phá công thức bánh mì không cần nhồi bột mà ngon xuất sắc luôn 😋👍
Xin chia sẻ cùng nhà mình ạ!!!
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 gr
bột mì đa dụng
10 gr
sữa đặc
5 gr
men nở
60 ml
sữa tươi không đường
1 quả
trứng gà
50 gr
bơ lạt
2,5 muỗng canh
đường
3 gr
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều bột và men nở
* Bước 2
Cho sữa tươi, đường, muối, sữa đặc, bơ lạt đun chảy, trứng gà vào khuấy tan. Sau đó rưới từ từ hỗn hợp này vào bột rồi trộn thật đều. Phủ kín và cho bột nghỉ 15 phút. Sau đó, gập bột 15 cái lại nghỉ 15 phút, lặp lại 3 lần.
* Bước 3
Bọc màn thực phẩm rồi ủ bột ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h. Sau đó nhồi sơ cho vỡ bọt khí, tạo hình (mình làm 2 bánh nhỏ hình hoa). Cho bánh vào khuôn rồi ủ cho bột nở gấp đôi
* Bước 4
Làm nóng lò 150 độ 10 phút rồi nướng bánh 150 độ trong 12 phút. Quét lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh, rắc mè rang rồi nướng thêm 6 phút nữa (set nhiệt tuỳ theo lò nướng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne