Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chuối hấp màu đỏ rượu
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối cắt lát rồi cho đường, muối, rượu vào trộn đều. Ướp 2-4h hoặc qua đêm
* Bước 2
Rim chuối với lửa thật nhỏ đến khi cạn nước (lúc này chuối đã rất thơm luôn rồi á)
* Bước 3
Cho nước ấm vào bột khuấy đều cho tan. Sau đó cho chuối, dầu ăn vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy nến hoặc quét 1 lớp dầu ăn
* Bước 4
Mang hấp với lửa nhỏ liu riu 60 phút (nhớ phủ 1 chiếc khăn rồi cột lại trên nắp nồi để không bị nhỏ nước vào bánh khi hấp)
* Bước 5
Cho nước cốt, sữa đặc, muối và bột vào khuấy tan (có thể rây qua cho mịn)
- Rưới lên mặt bánh và hấp thêm 20 phút nữa
- Bánh nguội thì lấy ra, cắt miếng vừa ăn
* Bước 6
Bánh đã có sẵn lớp nước cốt dừa nên mình cứ thế mà măm măm thôi nè
- Mùi thơm đặc biệt, màu sắc xinh xẻo, bánh mềm dai nhẹ, béo ngọt vừa phải. Ăn rồi ghiền luôn đó mọi người ơi 👍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
BÁNH LÀM TỪ BỘT NĂNG
bánh chuối hấp
bánh chuối: 200gr bột năng, 1 muỗng canh bột gạo, 270ml nước ấm, 2 muỗng canh rượu, 6-7 trái chuối xiêm chín kỹ, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn
/ Phần lớp nước cốt dừa mặt bánh: - 40gr bột năng - 40gr bột gạo - 1/4 muỗng cà phê muối - 3 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ - 160ml nước cốt dừa
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne