Trang chủ mứt tắc Cách Làm Món Mứt tắc chua ngọt đường vàng của Thoa Nguyen
Mứt tắc chua ngọt đường vàng yêu thích

Mứt tắc chua ngọt đường vàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thoa Nguyen

Cách Làm Món Mứt tắc chua ngọt đường vàng của Thoa Nguyen

#teamtrees🌟🌳 #tetviet #miềnnam

Nguyên liệu

300 gr

tắc tươi

2 muỗng

muối hột

200 gr

đường vàng

24 gr

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn cho tắc vào ngâm trong 1 lít nước có pha thêm 2 muỗng muối. Bạn ngâm trong vòng khoảng 20-30 phút rồi vớt tắc ra rổ cho ráo nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau đó, bạn cho bắc vào nồi bắc lên bếp luộc trong vòng khoảng 3 phút rồi vớt ra cho vào ngay bát nước đá. Lúc vớt tắc ra ngoài, bạn bóp nhẹ lại một lần nữa cho hết nước và hạt bên trong. Khi áp dụng cách làm mứt tắc không bị đắng, bạn cần chú trọng công đoạn sơ chế tắc.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tiếp đến, bạn tiến hành ướp tắc với 150g đường. Bạn xếp một lớp tắc vào bát lớn rồi cho thêm lên trên một lớp đường, làm lần lượt cho hết số tắc đã chuẩn bị. Cách làm mứt tắc dẻo, ngọt thanh mà không phải ai cũng biết là nên ướp tắc với đường trong vòng khoảng 5 tiếng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, bạn chắt hết phần nước đường trong bát ướp tắc vào chảo rồi cho thêm 50g đường phèn. Lưu ý, trong bước này của cách làm mứt tắc, bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ, dùng thìa đảo đều trong vòng khoảng 1-2 phút, cho tắc vào sên trong vòng khoảng 40-45 phút. Khi sên nước trong chảo gần cạn, bạn đổ thêm 25-35g nước cốt tắc và 25g mật ong vào sên cho đến khi nước trong chảo cạn hẳn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cuối cùng, bạn xếp tắc ra khay và sấy ở 60 độ C trong vòng khoảng 30 phút là hoàn thành cách làm mứt tắc đơn giản. Chúc các bạn được như ý.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

MỨT TẾT mứt tắc tắc tươi muối hột đường vàng mật ong

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt tắc chua ngọt đường vàng Mứt tắc chua ngọt đường vàng
sao : Thoa Nguyen
Canh bí đao khô mực Canh bí đao khô mực
sao : Thoa Nguyen
Cơm vien chà bông gà súp miso thịt nghêu Cơm vien chà bông gà súp miso thịt nghêu
sao : Thoa Nguyen
Cơm hoa đậu biếc hạt sen ruốc cá bống Cơm hoa đậu biếc hạt sen ruốc cá bống
sao : Thoa Nguyen

Món ăn tương tự

Mứt tắc chua ngọt đường vàng

Mứt tắc chua ngọt đường vàng
Mứt hạnh (tắc)

Mứt hạnh (tắc)
Mứt tắc

Mứt tắc
Mứt Tắc

Mứt Tắc
Mứt tắc

Mứt tắc
Mứt quất (tắc) ngọt

Mứt quất (tắc) ngọt
Mứt tắc (quất)

Mứt tắc (quất)
Tắc rim gừng mật ong hay mứt tắc để lâu ăn dần

Tắc rim gừng mật ong hay mứt tắc để lâu ăn dần
Mứt quất hồng bì - tây bắc nhé các bác

Mứt quất hồng bì - tây bắc nhé các bác
Sữa chua dẻo mix mứt việt quất

Sữa chua dẻo mix mứt việt quất
Mứt việt quất hạt chia

Mứt việt quất hạt chia
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne