Trang chủ mứt hạt sen Cách Làm Món SP.0350 - Mứt Hạt Sen của Sơn Perth
SP.0350 - Mứt Hạt Sen yêu thích

SP.0350 - Mứt Hạt Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

Cách Làm Món SP.0350 - Mứt Hạt Sen của Sơn Perth

Gần tết rồi nên mình tập tành làm các loại mứt để tới lúc đó sẽ cùng gia đình làm mứt để ăn tết và đem biếu... khỏi mất công mua vì sợ không đảm bảo được vệ sinh và chất lượng. Tuy hơi tốn công 1 chút nhưng bù lại rất ngon và cảm thấy ấm áp hơn. #bepvang #tetviet #mientay

Nguyên liệu

200 gr

hạt sen

220 gr

đường cát

1/2 trái

chanh

Nước đá (ngâm hạt sen)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen mua về tách lấy tim rồi tách đôi ra hoặc các bạn để nguyên hạt không cần tách ra. Dùng dao cắt bỏ phần đầu hạt sen.

* Bước 2

Rửa sạch để ráo nước. Đem trụng nước sôi 10p rồi vớt ra xả nước lạnh sau đó cho vô nồi luộc tiếp đến khi mềm.

* Bước 3

Vớt ra ngâm vô thau nước đá có pha chanh rồi vớt ra xả sạch lại. Để thật ráo nước hoặc có thể trải ra khay có lót giấy để hạt sen khô ráo hơn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đem hạt sen ướp đường và bọc lại. Để qua đêm trong tủ lạnh.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đem hạt sen ra chắt lấy phần nước đường cho vô chảo rồi mở lửa nấu cho nước đường hơi kẹo lại (dùng đũa thử nếu thấy kéo chỉ là được) rồi cho hạt sen vào mở lửa vừa và đảo đều tay.

* Bước 6

Đảo tới khi đường khô lại thì tắt bếp nhấc xuống rồi tiếp tục đảo cho đường áo đều hạt sen.

* Bước 7

Trút ra dĩa để gần quạt cho nguội hẳn rồi mới cho vô keo đậy kín lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

MỨT TẾT mứt hạt sen hạt sen đường cát chanh Nước đá (ngâm hạt sen)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0350 - Mứt Hạt Sen SP.0350 - Mứt Hạt Sen
sao : Sơn Perth
SP.0210 - Mứt Mãng Cầu Xiêm SP.0210 - Mứt Mãng Cầu Xiêm
sao : Sơn Perth
SP.0458 - Bò Né Đậu Rồng Dưa Kiệu SP.0458 - Bò Né Đậu Rồng Dưa Kiệu
sao : Sơn Perth
SP.0055 - Dưa Món SP.0055 - Dưa Món
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0350 - Mứt Hạt Sen

SP.0350 - Mứt Hạt Sen
Mứt Hạt Sen

Mứt Hạt Sen
Mứt Hạt Sen Đường Phèn

Mứt Hạt Sen Đường Phèn
Mứt sen Huế

Mứt sen Huế
Mứt hạt sen

Mứt hạt sen
Mứt Sen

Mứt Sen
Cách làm mứt hạt sen

Cách làm mứt hạt sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne