Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng
#Vietnamfoodtour
Từng chiếc bánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng thơm ngon,bánh bông lan vàng ươm,xốp mềm,kết hợp với phô mai béo ngậy,trứng muối và chà bông mặn mặn thơm thơm khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Nguyên liệu
20 gr
bột mì
20 gr
bột sư tử
24 gr
đường
10 ml
dầu ăn
10 ml
sữa tươi
210 ml
- 250ml dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh bông lan cupcake:
https://cookpad.com/vn/r/15077786
* Bước 2
Làm sốt dầu trứng:
Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.
* Bước 3
Nướng trứng muối:
Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.Sau đó lấy ra nghiền nhỏ.
* Bước 4
Trang trí bánh cupcake:
Cho sốt dầu trứng lên mặt bánh cupcake,tiếp theo cho chà bông,trứng muối,phô mai con bò cười rồi mời cả nhà nha.Thơm ngon khó cưỡng.😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne