Bánh bông lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuỳ Trần

Bánh bông lan

dùng làm cốt bánh cho bánh kem sinh nhật, bánh cheesecake

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 tiếng
75 gr

bột mì

100 gr

đường

33 gr

dầu ăn

1/4 m

muối

1/2 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

* Bước 2

Lòng trắng + muối + chanh => đánh bông

* Bước 3

Thêm từ từ đường vào => đánh tốc độ cao => nổi bông chóp ngoặt

* Bước 4

Cho từng lòng đỏ vào => đánh tốc độ thấp cho đều => thêm hỗn hợp dầu ăn + sữa tươi

* Bước 5

Rây bột vào hỗn hợp => dùng phới lồng trộn đều

* Bước 6

Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến, thêm trái cây hoặc mứt tuỳ thích
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nướng bánh ở 165 độ trong 45ph
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne