Salad 🥗 cải xoăn kale dâu tây 🍓

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thuỷ Trần

Salad 🥗 cải xoăn kale dâu tây 🍓

Vị thơm, ngọt ngào và bắt mắt của trái dâu..... đĩa xà lách thêm phần hấp dẫn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải xoăn rửa sạch, cắt dọc 2 bên lá, bỏ cọng và sống chính của lá. Cho vào bát lớn, và giấm đen basamic vào. Dùng tay trộn và bóp đều để 5’ cho giấm thấm vào rau, làm cho rau giảm vị hăng

* Bước 2

Bò rửa sạch, ướp nửa muỗng bột nêm. Cho lửa mạnh áp chảo. Bò vừa chín tới cho 1 muỗng sốt beefsteak

* Bước 3

Nấm mở xắt lát, ướp nửa muỗng bột nêm. Lửa mạnh áo chảo cho hơi xém vàng

* Bước 4

Quả dâu chẻ dọc làm 4 lát mỏng

* Bước 5

Cho cải xoăn vào đĩa lớn, xếp bò, nấm, dâu lên mặt.

* Bước 6

Làm nước sốt: cho dầu oliu, nước cốt chanh, hạt nêm, mật ong, tỏi trộn đều. Đun nóng chảo, đổ nước sốt vào cho sôi, đảo nhanh cho đến khi nước sốt sôi và tỏi bắt đầu thơm, cho ớt sừng vào, trộn đều tắt bếp. Tưới nước sốt đều lên mặt đĩa rau trộn. Rải đều hạt rang và phô mai bột lên mặt