Trang chủ
Gia vị
Công thức
BÁNH BÈO từ gạo xay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBÁNH BÈO từ gạo xay
Rất thơm mùi của gạo, bánh mềm dẻo rất ngon
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị bột bánh
- Gạo vo sạch rồi để nước vào ngâm qua đêm cho gạo mềm
- Tiếp đến vo sơ gạo đã ngâm lại với nước rồi cho vào máy sinh tố xay đến nhuyễn mịn (Lấy từ từ trong 600ml nước cho vào gạo để xay)
- Xay gạo thành bột xong lọc qua rây, lúc này bột đã thật mịn rồi cho muối + dầu ăn vào khuấy đều & để thố bột nghỉ 30 phút
* Bước 2
Hấp bánh
- Để nước nhiều gần với khay hấp, nước sôi mạnh thì cho chén hoặc khuôn không vào hấp 2 phút cho nóng
- Sau đó đổ bột vào từng chén, đậy nắp rồi hấp khoảng 10 phút là bánh chín (thời gian hấp tùy vào chén-khuôn lớn nhỏ)
- Cứ tiếp tục hấp bánh như vậy cho đến hết bột (với nguyên liệu trên sẽ được 21 chén bánh & 6 khuôn silicon bánh nhỏ)
* Bước 3
Nhân bánh ăn cùng bánh bèo
Dầu hành lá, tôm tươi chấy, đậu phộng rang vàng giã dập & nước mắm pha mặn ngọt
* Bước 4
Thành phẩm
Bánh bèo mềm mướt không khô cứng & rất thơm mùi gạo ngon lắm luôn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne