Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn nhà làm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Ngọc ThủyBánh cuốn nhà làm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột bánh cuốn gồm :
250gr bột năng
250gr bột gạo
1 thìa cf muối
1 bát cơm nguội xay nhuyễn
1 lít nước lọc
Đổ tất cả vào 1 bát to khuấy đều rồi lọc bát bột qua rây 2 lần
Đậy nồi bột ủ từ 1 đến 2 tiếng
* Bước 2
Mộc nhĩ, hành khô thái nhỏ,thịt heo băm nhỏ
Cho hành khô với 1 chút dầu phi khô,bao h hành vàng vừa ăn thì vớt ra
Đổ thịt heo vào đảo, nêm nếm gia vị,hạt nêm,đường,hạt tiêu vừa ăn
Đổ mộc nhĩ vào xào cùng thịt rồi đổ ra bát để sang 1 bên
* Bước 3
Sau khi bột nghỉ đủ thời gian mong muốn
Bắc chảo chống dính lên bếp,phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng lên chảo, cho 1 chút dầu ăn vào nồi bột vừa ủ lúc nãy,cho chảo nóng ở nhiệt nhỏ nhất,múc 1 muôi bột tráng qua chảo,đổ nước bột thừa lại vào nồi bột,đậy vung tầm 5 đến 7 giây cho mặt bột trong lên, rải 1 lớp nhân vào bánh rồi đậy vung 30 giây nữa,cuốn bánh tại chảo rồi vớt ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne