Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn nóng chay (phiên bản bánh tráng)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
BekduBánh cuốn nóng chay (phiên bản bánh tráng)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ sắn và củ cải đỏ thái sợi nhỏ, mình chần qua nước nóng tiếp là mình vắt ráo nước củ cải và củ sắn để thiệt ráo.
* Bước 2
Nấm mèo ngâm nước nở ra rửa sạch, mình để ráo nước tiếp mình thái sợi nắm mèo.
* Bước 3
Của hành tim và tỏi băm nhuyễn, bắt chảo dầu lên cho hành và tỏi phi thơm khi vừa vàng mình cho tiếp nấm mèo xào đều cho tiếp củ cải và củ sắn vào xào chung thêm xíu hạt nêm, muối, bột ngọt, đường…..(tuỳ theo khẩu vị) nêm vừa ăn xào thêm xíu cho thấm gia vị rồi mình nhắc xuống.
* Bước 4
Lấy tô nước ấm cho xiu dầu ăn vào đê khi nhúng bánh tráng k bị dính. Lần mình làm 2cái bánh đe bánh k rách nha…..nhúng vào mình lấy cho ráo nước đe lên dĩa tiếp thau mình cho 1 muỗng canh nhân khi nảy mình xào vào và cuốn tròn lại.
Cứ vậy 1 tới 2 cuốn. Cuối cùng là mình cho vào nầu hấp nóng lại khoảng 15p mình lấy ra dĩa thoa lên bánh cuốn xiu dầu để bánh không dính.
Rau sống lặt rửa sạch cắt sợi và. Giá thì chần sơ với nước nóng để ráo.
* Bước 5
Nước mắm : cho 3 muỗng canh đường vào nữa chén nước pha tang đường cho them 1,5 muỗng canh nước tắc (chanh, giấm) pha đều.
Tỏi ớt băm nhuyễn để vào, tiếp theo cho them 2 muỗng nước mắm chay vào (chua ngọt mặm) là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne