Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn chảo
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa bột với nước lạnh theo tỉ lệ ghi trên bao bì. Nhớ cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào bột, khuấy đều.
* Bước 2
Chuẩn bị nhân bánh gồm: Thịt nạc xay, hành lá cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ. Có thể cho thêm hành tây hoặc củ đậu (củ sắn) băm nhỏ tùy khẩu vị. Phi dầu với ít hành củ cho thơm, chắt dầu ra chén, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại rồi cho nấm mèo, hành tây, củ đậu (nếu có) vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
* Bước 3
Tráng bánh.
Bắc chảo lên bếp, bật lửa cho nóng chảo. Dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn mỏng. Múc bột cho vào chảo tráng đều (càng mỏng càng tốt). Đậy vùng lại khoảng 15 giây khi thấy bột trong là bánh đã chín.
* Bước 4
Cuốn bánh.
Bôi 1 lớp dầu ăn đã phi hành lúc trước lên mâm. Lật úp chảo lại đổ bánh vào mâm. Dùng thìa múc nhân cho vào bánh và cuốn lại.
* Bước 5
Lần lượt tráng tương tụe cho đến khi hết bột ta sẽ có một đĩa Bánh cuốn nóng hổi, ngon như ngoài hàng.
* Bước 6
Thưởng thức.
Pha 1 chén nước chấm gồm nước mắm, chanh, đường, ớt tùy theo khẩu vị. Bánh cuốn ăn kèm với giá trụng, rau thơm các loại tùy thích.
* Bước 7
Chúc các bạn thành công với món Bánh cuốn chảo tại nhà trong mùa dịch.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne