Trang chủ bánh cuốn Bánh cuốn Cát Hải 🥟🥟🥟🦐

Bánh cuốn Cát Hải 🥟🥟🥟🦐

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bánh cuốn Cát Hải 🥟🥟🥟🦐

Nhớ hương vị bánh cuốn bà Hoa Cát Hải gần nhà quá lấy hết can đảm và lục hết đồ đạc trong nhà có để làm món tuổi thơ 👼👼👼🤤

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột với nước và dầu ăn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Làm nhân bánh: Tôm khô và nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm nước cho mềm rửa sạch. Bỏ vào máy xay thêm 1 muỗng hạt nêm, 1m muối ăn, 1m bột ngọt. Rồi cho xay nhuyễn. Tiếp theo cho lên chảo bỏ xíu dầu ăn xào cho chín.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nóng chảo chống dính, để lửa nhỏ, đổ một muôi bột bánh cuốn đã pha vào chảo lắc đều cho mỏng bánh. Đậy nắp vung để 15s rồi lấy ra (lưu ý bước này dễ fail vì bánh dễ dính) nên cầm chảo đổ úp ngược xuống cái thớt đã bôi dầu ăn sẵn, tiếp theo bỏ nhân vô bánh cuốn lại là xong
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nước mắm: Bỏ hết mắm, nước, đường và thơm vô nồi nấu cho sôi vớt bọt (nếu có) để lửa liu riu đến khi hỗn hợp mắm rút đi còn 2/3 so với lượng ban đầu là tắt bếp. Bỏ tỏi ớt bằm nhuyễn vào. Đợi mắm nguội vắt nửa trái chanh vô là ta có mắm ăn ngon rồi. Ăn k hết có thể bỏ tủ lạnh ăn dần. Chúc cả nhà làm thành công nha 🥰🥰🥰

* Bước 5

Hành phi: phi hành tím ăn kèm với bánh cuốn là xuất sắc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne