Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chuối hấp bột sắn dây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh chuối hấp bột sắn dây
Bánh chuối hấp bột sắn dây với vị thơm ngọt từ chuối,béo béo từ nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm bùi của đậu phộng và mè rang.Miếng bánh dẻo dai,ngọt ngào,thơm béo và hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm.
* Bước 2
Cho 1 chén nước vào tô to, thêm bột sắn dây,xíu muối, đường, vani,2 muỗng cafe bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp.Trộn đều hỗn hợp lên rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau.
* Bước 3
Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn tròn, khuôn vuông...hoặc khuôn gì tùy thích.Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín,nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh.
* Bước 4
Cho bột báng vào nồi nấu chín vớt ra rổ.
Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo,50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại cho bột báng vào khuấy đều và tắt bếp.
* Bước 5
Bánh chuối hấp bột sắn dây chín cho ra đĩa,cắt miếng tam giác.
* Bước 6
Xếp bánh chuối hấp bột sắn dây ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc đậu phộng và mè rang lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne