Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Kho Đơn Giản
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryThịt Kho Đơn Giản
Đây là cách kho đơn giản cho bữa cơm thường ngày, nước màu đường tự thắng và ướp thịt luôn ngay trong nồi nên rất gọn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phút
1 củ
hành tím, 2 tép tỏi
5 muỗng canh
nước mắm ngon
2 muỗng cf
muối
2 muỗng canh
đường để thắng màu + 1 muỗng canh đường để ướp
1 muỗng canh
bột nêm gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch cắt khúc, hành tỏi thêm chút muối giã nhuyễn
* Bước 2
2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước bắc lên bếp lửa vừa thắng tới khi nó vàng màu cánh gián là đẹp
* Bước 3
Cho thịt + hành tỏi giã vào nồi nước đường thắng ướp luôn, thêm nước mắm, muối, đường, bột nêm gà, trộn đều để khoảng 30 phút cho thấm, màu đường nó sẽ tan ra trong quá trình ướp. Không phi hành tỏi dầu ăn gì cả ạ vì trong thịt bản thân nó đã có mỡ béo rồi.
* Bước 4
Sau 30 phút cho nồi lên bếp đảo lửa trung bình lớn cho thịt săn lại, chuẩn bị sẵn nước sôi khi thịt săn lại thì cho nước sôi vào cao hơn thịt 1 lóng tay, để sôi hớt bọt rồi hạ lửa trung bình nhẹ cho sôi lăn tăn, thỉnh thoảng quay lại hớt bọt, trở thịt.
* Bước 5
Sau 45 phút là thịt mềm, nước cũng cạn bớt, tắt lửa, rắc tiêu. Nếu bạn thích ăn cay thì khi nấu cho thêm vài lát ớt. Món thịt kho đã xong đơn giản không cầu kỳ nhiều công đoạn chỉ tốn công vài lần hớt bọt ✌🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne