Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh da lợn hoa đậu biếc 🌱
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anne TranBánh da lợn hoa đậu biếc 🌱
Trồng có một chậu hoa đậu biếc, gom hoa lại hết xôi đến chè giờ lại đảo qua bánh 😋
Lần đầu làm thử, thấy cũng ổn nên lưu lại công thức cho dễ tìm… ☺️
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Khuôn tròn 20cm
150 ml
nước + hoa đậu biếc tươi
200 ml
cốt dừa
45 g
bột năng
25 g
bột gạo
80 g
đường
100 g
đậu xanh không vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bột nước đậu xanh:
Đậu ngâm 2-3 tiếng, hấp/ nấu chín
Xay các nguyên liệu trong phần bột rồi rây lại để qua một bên để bột nghỉ 30’
* Bước 2
Phần bột nước hoa đậu:
- Đun nước với nắm hoa đậu tươi, để nguội, lọc bỏ bã hoa
- Trộn với các nguyên liệu khác, rồi rây lại để bột nghỉ 30’
* Bước 3
Bắc xửng hấp, quét lớp dầu dừa vào khuôn, nước sôi cho nóng khuôn:
- múc 1-2 vá bột hoa đậu vào khuôn, tráng cho tràn đều khuôn, đậy nắp chờ 1-2 phút cho mặt bột se lại, đổ tiếp lớp bột đậu xanh…
Lần lượt đến hết bột, đậy nắp chờ bánh chín, tăm xăm vào không dính bột là okie. (-10’)
Bánh nguội, tra ít dầu ăn vào dao cắt bánh cho đẹp ạ 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne