Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đa sườn mực tôm khô 🦐 🦑
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anne TranBánh đa sườn mực tôm khô 🦐 🦑
Thèm thèm bánh đa cua, mà dạo này tìm đâu ra cua đồng??? Thế nên tận dụng nguyên liệu có sẵn, ngoài sườn non có sẵn, mình cho thêm mực và tôm khô làm nước lèo ngọt thanh… tạm gọi món này là bánh đa giả riêu 😅
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn/ chân giò trụng sơ nước nóng, rửa sạch
Cho vào nồi nước hầm với 1/2 hành tây, vài ba củ tỏi hành tím, nêm thêm 1/2tbsp muối + 1/2 tbsp đường.
Hầm sườn/ xương cho mềm, có thời gian thì đóng kín vung, tắt bếp khoảng 40phút sau bật bếp đun cho sôi rồi tắt lửa.. sẽ tiết kiệm gas/ điện. Ai có nồi hầm thì khỏi bàn he ^^
Ah nhớ vớt bọt để nước lèo trong trẻo nha
* Bước 2
Tôm khô/ mực khô rửa sạch ngâm cho mềm, giữ lại nước ngâm cho vào nước hầm. Chia mực 1/2 để vào nước hầm cho ngọt nước nè
* Bước 3
Tôm mực khô vớt ra, cắt mực nhỏ phi với ít hành tỏi, cà chua, nêm ít bột nêm rồi trút vào nồi nước hầm
Cho cà rốt vào, nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 4
Trụng bánh đa cho mềm rồi chan nước lèo vào thưởng thức thôi nà. Tada!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne