Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc (nhà làm)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
thanhhoanhan21Bánh bột lọc (nhà làm)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ xắt hạt lựu
- uop tôm voi 1/2 thìa cf hạt tiêu, 1 thìa cf bột ngot và 1 thìa cf muối. Sau đó trộn đều và để gia vị ngấm trong 10 phút. (Thịt ba chỉ cũng ướp giống tôm)
- Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt vao xào, cho thêm một thìa đường và rim thịt trong 15p. Sau đó cho tôm vào, lúc này có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rim thêm khoảng 10-15p nữa là xong.
* Bước 2
Cho khoảng 250g bột năng, 1/2 thìa cf muối vào một cái thau sạch, trộn đều. Đổ khoảng 250ml nước sôi vào thau, dùng muỗng khuấy đều.
- Tiếp tục đổ số bột còn lại và bắt đầu nhào thật kỹ đến khi ko dính tay.
* Bước 3
Bọc bột vào một cái túi nilong để chánh bột bị khô. Sau đó cho bột nghĩ 30p
* Bước 4
Sau khi bột nghĩ dc 30p ta lấy một cục bột nhỏ cho vào lòng bàn tay, ấn dẹp cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít
* Bước 5
Cho 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối vào nồi nước khi nước sôi thả bánh vào, thấy bánh nổi lên thì vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh.
- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào xào nhanh và tắt bếp
* Bước 6
Vớt bánh từ thau nước lạnh ra, cho vào chảo mỡ hành vừa xong là được
* Bước 7
Cho vào chén (tô) 3 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 6 thìa nước lọc + nước cốt ½ quả canh (hoặc dấm), ớt tỏi băm.
* Bước 8
Nước cốt dừa (bột bắp + muối + đường) nấu lên
* Bước 9
Thế là ta được thành quả
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne