Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán Hà nội
Giới thiệu
Đầu bếp :
NgaLeBánh rán Hà nội
Bánh rán vỏ mỏng, nhân nằm gọn bên trong, cầm lắc kêu lục cục...cũng giống giống bánh cam ở miền Nam.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
– Cho đường và muối vào nước nóng, khuấy tan – Trộn đều các loại bột – Đổ từ từ nước, dầu ăn vào hh bột. Trộn đều, nhào kỹ. – Đem ủ 1, 2 tiếng. Mình cho thêm vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng nữa.
* Bước 2
– Nhân đậu xanh (bỏ vỏ, nấu chín, giã rồi xào cùng với đường). Dùng khoảng 200gr đậu xanh. – Chia nhân và vỏ thành những phần đều nhau. Lượng bột trên chia thành 20 viên (hơn 30gr/viên) – Cho nhân vào vỏ, bao kín lại, KHÔNG được để có khe hở. Lăn qua mè rang chín.
* Bước 3
– Cho vào chảo ngập dầu. Chỉ để lửa vừa nhỏ. Để lửa lớn bánh vàng nhanh nhưng không chín bên trong. Xoay trở bánh liên tục để bánh nở tròn đều nha.
* Bước 4
– Bánh chín vàng vớt ra. Ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne