Trang chủ mứt dừa Mứt dừa lá dứa

Mứt dừa lá dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Mứt dừa lá dứa

Chưa thấy ai làm mứt dừa lá dứa nên mình làm đại xem sao, hoá ra màu xanh đẹp bất ngờ, màu xanh của đời thì ai cũng thích và màu xanh của cây lại càng hữu ích nhỉ? Chồng mình làm tặng 2 câu thơ thấy cũng hay:

Nguyên liệu

400 gr

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa nạo mua về rửa bằng nước ấm lần 1, lần 2 cũng rửa bằng nước ấm nhưng ngâm khoảng 5p, rửa như vậy cho bớt dầu, dễ bị khét và khó để lâu. Phơi ra gió 2g cho se mặt. Ngâm dừa với đường khoảng 3g
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau đó xay lá dứa, lọc lấy nước cốt rồi cho vào dừa ướp đường khoảng 30p
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lá dứa xanh rì, thơm phức
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho vào chảo không dính đun sôi và vặn lửa vừa, cứ 5p đảo một lần.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nhỏ lửa hết mức và đảo liền tay khi đường kết 2 đũa như 2 người yêu cầm tay nhau đi dạo trên đường
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Đường đã bắt đầu trắng, bám dừa nhưng vẫn đảo.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lúc này phải đảo nhanh, mở quạt chĩa vào chảo để đường khô nhanh hơn.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cứ hong gió như vậy cho nguội trong 30-60p rồi cho vào lọ nhé. Mùi thơm dễ chịu và màu xanh thật mát mắt trong cái nắng oi của trời Nam.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne