Trang chủ khô heo Bò khô làm từ thịt heo
Bò khô làm từ thịt heo yêu thích

Bò khô làm từ thịt heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoai Phuong

Bò khô làm từ thịt heo

Kinh nghiệm của mình là vừa xé thịt vừa coi phin hoặc clip. Keke.

Nguyên liệu

0.5 kg

thịt mông nạc. Lựa miếng có sớ thịt dài để xé ra cho đẹp

7 cây

sả

1 gói

ngũ vị hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mông rửa sạch rồi trần ăp qua nước nóng cho sạch. Sau đó vớt ra cho vào nồi luộc. Khi luộc để lửa vừa phải. Ko cần chín nhừ, chỉ cần chín tới và dai để xé được.

* Bước 2

Vớt thịt để nguội, giữ nguyên phần nước luộc rồi đập dập 3 cây sả cho vào nồi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt để nguội rồi dùng tay xé thành sợi. Sợi thịt càng nhỏ thì khi ướp gia vị càng thấm. Công đoạn này là lâu nhất đây. Kinh nghiệm của mình là vừa xé thịt vừa coi phin hoặc clip. Keke
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phần sả còn lại đập dập cho vào máy xay tơi ra

* Bước 5

Cho thịt vừa xé vào tô trộn, nêm 2 muỗng cf đường, 2 muỗng cf bột nêm, 2 muỗng nước mắm, bột ngọt, ớt bột, bột điều để có màu cho đẹp (cái này là tuỳ ý mỗi người), gói ngũ vị hương và sả xay. Trộn đều hỗn hợp trên rồi để tầm 5ph. Sau đó cho vào nồi nước luộc thịt lúc nãy. Vặn lửa riu riu và canh cho đến khi nước cạn nồi. Mất khoảng 1 tiếng rưỡi.

* Bước 6

Sau khi nước cạn thì cho thịt ra chảo ko dính rồi thêm chut ớt bột, sau đó tao thịt đều tay cho đến khi thịt khô hẳn. Có thể thay thế bước này bằng cách cho thịt vào microwave quay ở nhiệt độ trung bình tầm 3ph

* Bước 7

Thịt khô hẳn thì cho ra khay để nguội.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bước cuối cùng cho thịt bò khô vào hộp bảo quản ăn dần. Khi ăn vắt thêm chanh vào là hết xảy

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khô bò khô heo thịt mông nạc. Lựa miếng có sớ thịt dài để xé ra cho đẹp sả ngũ vị hương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò khô làm từ thịt heo Bò khô làm từ thịt heo
sao : Hoai Phuong
Ram bắp Quãng Ngãi Ram bắp Quãng Ngãi
sao : Hoai Phuong
Bánh canh của người Huế Bánh canh của người Huế
sao : Hoai Phuong
Bò nhúng nước dừa Bò nhúng nước dừa
sao : Hoai Phuong

Món ăn tương tự

Bò khô làm từ thịt heo

Bò khô làm từ thịt heo
Thịt lợn giả bò khô

Thịt lợn giả bò khô
Giả bò khô

Giả bò khô
Thịt lợn giả bò khô

Thịt lợn giả bò khô
Khô heo giả khô bò (tn)

Khô heo giả khô bò (tn)
Thịt heo khô khô 🐖

Thịt heo khô khô 🐖
Thịt lợn khô

Thịt lợn khô
Khô heo chay

Khô heo chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne