Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0627 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Tương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0627 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Tương
Mấy nay công việc nhiều quá nên không có thời gian viết món cho cả nhà, hôm nay mọi việc đã xong mình tranh thủ làm vài món để dành ăn tết và chiêu đãi mọi người.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
2 ngày
600 gr
thịt ba rọi
1 củ
gừng
1 củ
hành
1 chén
nước lọc
1,5 chén
nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt làm sạch, cạo da cho kỹ rồi chà muối rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Thả vào nước luộc chín. Thêm gừng và củ hành cho thơm. Khi luộc nêm 1 ít hạt nêm gà cho đậm đà. Luộc vừa chín tới là được.
* Bước 3
Vớt ra thả vào thau nước đá ngâm cho thịt săn và nguội hoàn toàn. Vớt lên để ráo.
* Bước 4
Nấu nước tương và nước lọc. Thêm đường và bột ngọt cho vừa ăn. Nấu ấm không để sôi rồi tắt bếp. Cho 1 ít tiêu, tỏi và ớt vào cho nước tương dậy mùi thơm. Để nước tương thật nguội.
* Bước 5
Xếp thịt vào hũ và thêm tỏi ớt tiêu xen kẽ. Khi nước tương nguội hoàn toàn thì rót vào hũ. Đậy nắp và để bên ngoài 1 đêm sau đó mới cho vào tủ lạnh bảo quản.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne