Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm xả tắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan ThươngChân gà ngâm xả tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch loại bỏ sạch da và cắt móng (có thể chặt đôi hoặc rút xương tuỳ ý) nên cho một ít muối vào để rửa chân gà cho sạch
* Bước 2
Đun sôi một lượng nước vừa đủ sao cho khi đổ chân gà vào nước ngập chân gà như vậy mới chín đều. Xả cắt đôi lấy phần bên trên dập nhẹ và thái vào lát gừng cho vào nước. Khi nước sôi thả chân gà vào đun tầm 10-15phut
* Bước 3
Sau khi chân gà đã luộc vớt ra cho vào bát nước lạnh ngâm tầm 5p cho chân gà được giòn và ngon
* Bước 4
Vớt chân gà ra một cái bát và cho vào tủ lạnh tầm 10p cho chân gà giòn. Sau đó chuẩn bị nguyên liệu sả thái nhỏ như hình gừng và tỏi thái lát mỏng lá chanh cắt nhỏ tắc thì cắt thành những lát mỏng hoặc dày đều được ớt thái nhỏ
* Bước 5
Cho 5 thìa nước mắm + 1 thìa giấm và 500ml nước + 3 thìa đường vào đun sôi và để thật nguội xong cho hết các nguyên liẹu ở bước 4 vào trộn đều sau đó cho nước và chân gà ra một cái lọ xoáy chặt để vào tủ lạnh ngâm sau 1 ngày có thể ăn được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne