Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi xoài mực tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaGỏi xoài mực tươi
Bên ngoài trời mưa rả rích, trong nhà hai đứa ngồi ăn gỏi mực, Chua chua, giòn giòn làm vài shot bourbon, ấm cả bụng , thêm em Tortilla giòn tan thơm phức, hấp dẫn vô cùng!!😄😄😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực mua về, rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn, cho vào tô với vài lát gừng, hấp chín! Khi hấp khoảng 5', mở ra chế ít rượu vào nồi nước, hấp tiếp 5', mực chín, tắt bếp, cắt ít đầu hành lá cho vào, đậy kín 3' nữa! thơm ngào ngạt! Nếu làm nhiều thì rửa xong, cho vào nồi với gừng, luộc rui mới thái, sẽ nhanh hơn!
* Bước 2
Cà rốt + xoài gọt vỏ, bào sợi!
* Bước 3
Pha nước mắm: tỏi ớt dã nhuyễn + 2 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cơm đường + 1/2 quả chanh, trộn đều! (tùy vào độ chua của xoài mà gia giảm)
* Bước 4
Cho mực vào tô to, chế nước mắm, trộn 1', rồi cho xoài+ cà rốt + đầu hành vào, cùng ít húng thái nhuyễn, trộn 1', nêm lại theo khẩu vị! Xếp ra dĩa rắc đậu phộng cùng ít rau húng lên trên! Ngon chưa này !!!
* Bước 5
Ăn kèm bánh phồng tôm! Nhà em ăn kèm Tortilla nướng giòn tan, thơm nức mùi bơ! Bộ đôi hoàn hảo cho bữa tối
* Bước 6
*Nếu có củ kiệu + hành tím muối chua cho thêm vào, ăn bao ngon! Tiếc là ox em không ăn được nên em k cho 😳😳😳😳
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne