Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi gà măng cụt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Yến TrầnGỏi gà măng cụt
Gỏi măng cụt!
(hay còn được gọi là gỏi Nữ Hoàng ( đặc sản Bình Dương))
#goimangcut
#mongoi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơ mà sơ chế măng cụt sống rất cực vì nhựa không là nhựa ;(
* Chọn măng cụt vừa già, vỏ còn xanh thì ăn sẽ giòn và vừa chua ngọt
Gọt vỏ cứng dưới vòi nước nước cho sạch mủ, ngâm vào thau nước có xíu muối và nước cốt chanh. Rửa qua 1 lần nước muối nữa, cắt khoanh vừa ăn, ngâm vào tô có nước cốt chanh, cho vào tủ lạnh cho giòn. Vớt ráo trước khi trộn với thịt gà (có thể thay bằng tôm và thịt heo luộc)
* Bước 2
Hành bỏ vỏ, rửa sạch,thái khoanh. Cà rốt 1 củ bào vỏ, rửa sạch, thái sợi. Rau thơm gồm: tía tô, hung quế,kinh giới,rau răm xắt nhuyễn
- Vài quả ớt trái cắt khoanh
* Bước 3
Gà ta nguyên con luộc, để nguội, xé phay.
* Bước 4
*Cho tất cả nguyên liệu vào thau
nêm theo khẩu vị như trộn gỏi thông thường...Gia vị gồm: muối, tiêu, bột ngọt, đường, chanh
* Bước 5
Thêm hành tím phi và đậu phộng rang vào sau khi gỏi đã trộn xong.
* Bước 6
P/s:nhưng chưa nêm gia vị mình thấy tất cả nguyên liệu trộn chung đã co đủ vị ngọt,chua, cay, nhà mình ăn chỉ nêm thêm mỗi 1 muỗng càfe muối là ăn được rồi đoa,ăn chỉ trong một nốt nhạc mà rửa đến chục bài hát mới xong phần sơ chế MC
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne