Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo nướng mật ong
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trâm LêThịt heo nướng mật ong
Thèm ăn cơm tấm mà thời buổi dịch bệnh phức tạp mình chẳng thể ra ngoài, lục lọi tủ lạnh còn ít thịt đùi heo, thế là mình biến tấu ngay để chiều gia đình có bữa cơm nhà như cơm tiệm 😃
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, cắt thành từng khoanh mỏng rồi lấy dụng cụ dằm mềm thịt (không có thì có thể lấy nĩa dằm nha). Bước này giúp thịt thấm gia vị hơn khi ướp.
* Bước 2
Pha xốt ướp thịt: 3 tép hành tím băm nhuyễn, nửa củ tỏi băm nhuyễn, 2 mc hạt nêm, 4 mc dầu ăn, 3 mc mật ong, 2 mc tương ớt, 2 mc nước tương, 1 mc dầu điều. Trộn đều 2/3 nước xốt với thịt. Phần còn lại để dành quết lên thịt lúc nướng để thịt chín mềm và cho màu đẹp. Ướp ít nhất 30p.
* Bước 3
Có thể nướng bằng nckd, lò nướng, lò vi sóng hay bếp than. Nhà mình có bếp hồng ngoại cũng nướng ok nha. Quan trọng là để lửa nhỏ, thường xuyên trở mặt và quết xốt lên thịt để thịt được chín mềm và màu đẹp.
* Bước 4
Nước mắm chua ngọt: 3 nhánh tỏi, ớt xắt, lát chanh nhỏ vắt lấy nước, 2 mc đường, 4 mc mắm, 4 mc nước lọc, khuấy đều.
* Bước 5
Thịt chín mềm cho ra đĩa ăn kèm mỡ hành, nước mắm chua ngọt, dưa leo, củ cải chua ngọt (mình quên chụp khúc này, hihi).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne