Trang chủ nghêu Canh rau muống nấu nghêu
Canh rau muống nấu nghêu yêu thích

Canh rau muống nấu nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trâm Lê

Canh rau muống nấu nghêu

Quê mình vốn ở Phan Thiết, xứ biển đầy nắng gió. Với tuổi thơ được ba chở ra biển tắm, tới mùa nước cạn, chang chang lên đầy bãi cát, tha hồ đi mò bắt về nấu canh rau. Giờ theo chồng xa xứ, mỗi khi nhớ đến món canh rau muống nấu chang chang lại chẳng có chang chang đâu, đành thay nghêu vậy. Cơ mà ăn vẫn rất ngon mọi người ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

15 phút
1 bó

rau muống

1 tô

canh nước

50 g

nghêu bóc vỏ

Vài nhánh

đầu hành lá

3 mcf

bột nêm, 2 mcf nước mắm, 1 mcf muối, 1/2 mcf bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống lặt cả cọng cả lá, cọng dài vừa ăn, đem ngâm muối hột 5p rồi rửa sạch.

* Bước 2

Nghêu mình mua loại tách vỏ bán ở Siêu Thị, về chỉ rửa lại sơ qua là xong. Bạn có thể mua nghêu còn nguyên vỏ về luộc rồi tách vỏ, sẽ mất thời gian hơn nhé.

* Bước 3

Đầu hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bắt nồi lên bếp, cho ít dầu, đợi nóng, bỏ đầu hành vào phi thơm, cho nghêu vào, nêm 1 mcf bột nêm, 1 mcf nước mắm rồi đảo đều cho nghêu thấm gia vị.

* Bước 4

Cho 1,5 tô canh nước vào nồi, nêm 2 cf bột nêm, 1 mcf muối, 1 mcf nước mắm, 1/2 mcf bột ngọt. Đợi nước sôi, cho rau muống vào, nồi sôi trở lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nghêu rau muống canh nước nghêu bóc vỏ Đầu hành lá bột nêm, 2 mcf nước mắm, 1 mcf muối, 1/2 mcf bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh rau muống nấu nghêu Canh rau muống nấu nghêu
sao : Trâm Lê
Cháo bí đỏ yến mạch Cháo bí đỏ yến mạch
sao : Trâm Lê
Bò lúc lắc Bò lúc lắc
sao : Trâm Lê
Gà xé chua cay Gà xé chua cay
sao : Trâm Lê

Món ăn tương tự

Canh rau muống nấu nghêu

Canh rau muống nấu nghêu
Nghêu hấp thái sốt me

Nghêu hấp thái sốt me
Nghêu hấp thái + Chân gà chiên nước mắm + Bò né cuốn rau sống với bún

Nghêu hấp thái + Chân gà chiên nước mắm + Bò né cuốn rau sống với bún
Nghêu hấp lá quế

Nghêu hấp lá quế
Nghêu nấu hành boa rô và cháo nghêu với rau mầm củ cải đỏ

Nghêu nấu hành boa rô và cháo nghêu với rau mầm củ cải đỏ
Nghêu xào xả ớt

Nghêu xào xả ớt
Mỳ nghêu sốt quế tây

Mỳ nghêu sốt quế tây
Cải Thảo Xào Nghêu

Cải Thảo Xào Nghêu
Nghêu xào bơ tỏi - súp nghêu

Nghêu xào bơ tỏi - súp nghêu
Mì Nghêu

Mì Nghêu
Cháo tôm nghêu

Cháo tôm nghêu
Su su xào nghêu trứng

Su su xào nghêu trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne