Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo nướng hành
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
hong lyThịt heo nướng hành
Mình cùng nấu ăn từ nguyên liệu dễ tìm nhé các bạn!. 1 chút hành lá thái nhỏ hoà cùng vị tỏi băm và vài giọt nước tương sẽ giúp món ăn dậy lên mùi thơm hấp dẫn lắm bạn nhé. Hi vọng món nướng này sẽ giúp các bạn có thêm 1 món ăn ngon miệng!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ các bạn để nguyên miếng ngâm qua nước muối loãng chừng 10p rồi rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước là được. Dùng nĩa hoặc vật gì đó nhỏ nhọn chích đều lên các mặt của miếng thịt. Sau đó để cho thịt ráo nước.
* Bước 2
Tỏi và hành lá bạn băm nhuyễn. Lượng dùng cũng tuỳ sở thích các bạn nhé. Với nửa kg thịt mình thường dùng chừng 1/2 muỗng canh tỏi và 1 muỗng canh hành lá bằm.
* Bước 3
Pha hỗn hợp ướp: các bạn đánh tan 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường, sau đó các bạn có thể nếm lại để kiểm tra. Tuỳ theo từng loại nước mắm và khẩu vị, miễn sao nó có vị ngọt và mặn hơi đậm là được. Chút ướp thịt còn ra nước nên nếu pha mắm nhạt quá thịt nướng sẽ không có đậm vị.
* Bước 4
Sau đó mình cho hành lá, tỏi băm, 1 muỗng cf mật ong, 1 ít bột ngọt, tiêu và bạn nên nhớ phải cho thêm chừng 1/2 muỗng cafe nước tương nữa nhé (đừng cho quá nhiều). Các bạn trộn đều hỗn hợp trên lên.
* Bước 5
Cho thịt vào ướp chừng 30p và cho thêm vài giọt dầu ăn để thịt nướng được ngon hơn. Ướp càng lâu càng ngon.
* Bước 6
Tiếp theo, cách mình hay làm là rim thịt trước khi nướng chừng 15p với lửa nhỏ vừa để phần nước ướp được rút vào trong thịt và đỡ tốn thời gian nướng. Các bạn có thể bỏ qua bước này.
* Bước 7
Sau đó bạn cho thịt đã rim vào nướng với nhiệt độ tầm 220 độ trong khoảng 20 - 30p, còn bạn nào không rim thịt trước thì tuỳ vào độ dày mỏng của thịt mà các bạn nướng khoảng từ 30 - 45 p. Do có mật ong nên các bạn nên cẩn thận canh chừng và trở thịt không là thịt nhanh bị cháy lắm nhé! ^^. Bạn nào thích thịt được cứng ở phần ngoài thì mình nướng nhiều thêm chút xíu.
* Bước 8
Nếu các bạn không có lò nướng, các bạn cũng có thể đem chiên 4 mặt của nó để nhâm nhi. Chúc các bạn thành công^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne