Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo nướng mật ong ngon mềm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thao TranThịt heo nướng mật ong ngon mềm
Mình có vài mẹo mình dùng cảm thấy nướng thịt ngon hơn, mềm và ko bị khô:
1. Dùng mật ong để ướp thịt, ngon và bổ hơn dùng đường, còn làm miếng thịt bóng đẹp nữa. Lớp mật ong trên thịt giúp miếng thịt giữ được độ ẩm, ko bị khô
2. Lúc chuẩn bị nướng mới phết dầu lên. Ko ướp dầu từ đầu, gia vị sẽ khó thấm hơn. Dầu ô liu phết xung quanh miếng thịt như một màng bảo vệ, giup thịt ko bị khô
3. Thịt heo dùng thịt thăn, thịt ba chỉ hay thịt nách nướng đều ngon. Ba chỉ vừa nạc vừa mỡ nướng rất ngon. Mình thì người dư mỡ rồi nên mình tránh 😁😁
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườithịt heo
mật ong
nước mắm
nước tương
muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, để ráo nước
* Bước 2
Trộn tất cả gia vị cùng nhau, trừ dầu ăn. Ướp thịt. Nhà nào có túi ziplock nên dùng để ướp trong túi, để trong tủ lạnh đỡ tốn chỗ, mà lâu lâu lấy ra bóp bóp cho thấm đều cũng dễ. Túi này có nhiều hiệu khác nhau, đơn giản là túi ni lông có khoá kéo dùng nấu ăn hoặc cất đồ ăn. Ướp càng lâu càng thấm, qua đêm càng ngon. Mình ướp chừng 2 tiếng
* Bước 3
Trước bữa ăn 30' lấy thịt ra, phết dầu lên rồi nướng. Nếu thích thịt bóng và màu đẹp hơn có thể phết thêm chút mật ong nữa
* Bước 4
Nướng xong dọn ra ăn cùng rau thơm, ngon hết xảy 😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne