Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ba chỉ quay nổ bì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Selena NguyễnBa chỉ quay nổ bì
Trước đây mình có công thức làm rồi, nhưng về sau mình tham khảo thêm nhiều và thấy cách này nổ bì sẽ đều và giòn hơn rất nhiều, tỉ lệ thành công cũng rất cao
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, đập dập 1 củ hành tím thả vào nồi nước, luộc qua thịt trong 5p. Chanh vắt lấy nước cốt
* Bước 2
Thịt luộc xong rửa qua nước lạnh, dùng xiên đâm bì, đâm càng kín càng tốt, cho dễ nổ bì
* Bước 3
Bì đâm xong, xoa đều nước cốt chanh lên mặt bì, để 10p cho ngấm bì
* Bước 4
Chanh ngấm khô bì thì dùng giấy bạc gói thành cái khay ôm trọn miếng thịt chỉ để lộ phần bì lên trên. Nếu chanh ngấm còn ướt bì thì dùng giấy thấm cho khô bì. Rải 1 lớp muối trắng lên trên mặt bì. Rải kín mặt luôn nhé
* Bước 5
Cho vào nckd nướng 200 độ 5-7p. Sau đó lấy ra gạt sạch lớp muối trên mặt bì ra rồi tiếp tục nướng 200 độ 30p. Đảm bảo bì nổ tanh tách
* Bước 6
Chúc các bạn thành công ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne