Trang chủ
Gia vị
Công thức
Há Cảo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khanh NgocHá Cảo
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 ngườiThời gian nấu :
3 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm vỏ bánh:
Cho 200g bột mì vào tô lớn, thêm khoảng 1 thìa cf muối
* Bước 2
Cho từ từ nước sôi vào. Tốt nhất cho vào muỗng canh thêm từ từ vào, vừa cho vừa đảo cho tới khi bột đặc lại không bị quá dính vào tay
* Bước 3
Phủ một lớp bột mì mỏng lên bề mặt nhào bột, cho phần bột vừa trộn lên nhào cho thật đều và mịn bột sau đó để bột nghỉ 1 tiếng
* Bước 4
Làm phần nhân:
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước sôi cho nở và sạch sẽ, đem thái nhỏ
* Bước 5
Cà rốt, hành tây, hành lá đều đem thái hạt lựu
* Bước 6
Tôm luộc chín bỏ vỏ, băm nhỏ
Thịt lợn xay nêm nếm vừa ăn, xào chín. Nếu ăn chay có thể bỏ qua phần nhân thịt. Nhà mình có cả người ăn chay nên chia nhân làm 2 phần, một phần có thịt một phần không nhé
* Bước 7
Cho tất cả vào thau trộn đều.
* Bước 8
Phần bột lấy ra cán mỏng vừa đủ, tránh mỏng quá khiến bánh dễ bị vỡ nhân, sau đấy tạo thành hình tròn be bé vừa ăn thui nha
* Bước 9
Cho một chút nhân vào giữa vỏ, gấp đôi vỏ(đã cho nhân vào rồi) rồi cuốn vào trong lần lượt từng nếp, cứ thế cho tới khi hết nhân
* Bước 10
Sau khi làm xong có thể hấp cách thuỷ hay rán luôn. Hoặc có thể bỏ ngăn đông ăn dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne