Trang chủ ốc xào Ốc móng tay xào me

Ốc móng tay xào me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyền Dương

Ốc móng tay xào me

Mình thích tất cả các món liên quan đến sốt me như: sườn sốt me, mực sốt me, ngao sốt me. Hôm nay mình làm món ốc móng tay sốt me. Thường thì ốc móng tay hấp cũng đã rất ngon rồi, nhưng khi sốt me thì vị đậm đà lên rất nhiều. Ôi, giá như ốc móng tay rẻ tí thì có phải tốt ko... He he

Nguyên liệu

2 thìa phở

me nhỏ, bỏ hạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chà rửa sạch ốc móng tay, cho vào nồi nước sôi trụng nhanh, vớt ra, sả lại nước lạnh, để ráo.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rau răm nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Hành khô, gừng, tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Đun sôi một bát nước, cho me vào nấu vừa tan. Nêm 3 muỗng súp đường, một muỗng nước mắm, một muỗng hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Đun đến khi hỗn hợp hơi sánh là được.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun nóng một muỗng súp dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm tỏi. Đổ ốc móng tay vào xào. Cho tiếp nước me vào, xốc đều nhanh tay để ốc thấm gia vị.

* Bước 5

Cho rau răm vào là xong thôi.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne