Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh măng nấu sườn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Liên Hồng PhạmCanh măng nấu sườn
Hình như đang mùa thu hoạch măng tươi, mình thấy rất nhiều măng bày bán ở buổi chợ cóc gần nhà.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1h30pSườn heo
Măng tươi
Hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn heo đem về rửa sạch với nước muối loãng có pha chút dấm(mình thường dùng dấm táo) để khử mùi. Chặt khúc vừa ăn.
* Bước 2
Măng tươi bóc lá già, thái mỏng rồi rửa sạch. Luộc sơ măng với nước để bỏ vị đắng của măng tươi.
* Bước 3
Sườn heo sau khi làm sạch, bỏ vào nồi, thêm hành tím đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa hạt nêm rồi xào sườn cho ngấm gia vị. Sau đó thêm nước để ninh nhừ sườn. Bước này nếu có nồi áp suất thì ninh chừng 20 phút là ok.
* Bước 4
Sườn nhừ, trút măng đã luộc sơ ở bước 2 vào đun tới khi măng mềm, ngấm gia vị thì nêm nếm cho vừa ăn. Thả vài cọng hành hoa cho thơm nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne