Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực nang xào dưa cải
Giới thiệu
Nguyên liệu
300_400 gram
mực nang
2 cây
lá tỏi
1 bát
dưa cải muối chua
1 quả
cà chua
2 củ
tỏi, 1 củ hành
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực nang khá dày mình nên trước khi thái cần khứa trước trên miếng mực vài đường mỏng. Thái miếng vừa ăn. Cần, lá tỏi cắt khúc khoảng 2_4 cm. Cà chua bổ múi. Hành, tỏi khô băm nhỏ
* Bước 2
Cho 1/2 chỗ hành tỏi băm vào phi thơm. Cho mực vào xào, nêm 1 xíu mắm ngon (hoặc bột nêm). Đảo nhanh tay lửa to đến khi mực vừa chuyển từ trắng trong sang trắng đục, tắt bếp cho cần và lá tỏi vào đảo đều, trút ra đĩa. Vẫn chiếc chảo đó, thêm dầu phi thơm 1/2 hành tỏi băm còn lại. Đổ dưa chua vào xào. Xào dưa nhỏ lửa khoảng 10 phút.
* Bước 3
Khi dưa quyện mỡ, mềm kỹ cho cà chua vào đảo, cà chua có dấu hiệu tróc vỏ. Đổ mực và cần, lá tỏi vào xào tiếp khoảng 1_1,5 phút là được. Tắt bếp rắc tiêu nếu muốn (sử dụng ớt cay thì cho vào cùng cà chua). Ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne