Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc trần nhân thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hà NhíBánh bột lọc trần nhân thịt
Lần đầu em làm. Ai chỉ em cách nhào bột cho mịn được không huhu 😭
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt thật nhỏ thịt ba chỉ. Ướp với nhiều tiêu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa cafe đường
* Bước 2
Cắt vụn nấm + mộc nhĩ
* Bước 3
Xào thịt 1 lúc rồi cho nấm, mộc nhĩ vào xào
* Bước 4
Cho bột mì vào 1 cái âu to, cho 1 chút muối đảo nhẹ tay. Đổ nước sôi vào chầm chậm, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều. Cho ít nước thôi ạ, trộn đều 1 lúc nếu khô mới cho thêm nước. Không thì dính lắm lắm luôn ạ T.T Bột đều và mềm thì tạo thành các viên nhỏ vừa, cán thành miếng tròn, cho nhân vào rồi gập đôi lại. Nếu khô thì chấm 1 chút nước cho dính mép ạ. Tránh để bột mỏng quá khi luộc bị thủng
* Bước 5
Nước thật sôi thì thả bánh vào. Luộc thấy nổi lên, trong trong và mềm thì là chín. Vớt ra cho vào nước mát 1 lúc rồi chắt hết nước.
* Bước 6
Cho vào chảo dầu ăn, đường, hành khô hoặc hành lá đun và đảo đều. Khi nào sôi thì tắt bếp, đổ lên bánh bột lọc, xóc nhẹ tay cho đều để bánh không dính như ảnh bên trái. Mình thừa nhân nên cho vào đảo cùng lun cũng ngon lắm nha, như ảnh bên phải ;)
* Bước 7
Pha nước chấm: nước sôi, nửa quả chanh, 4 thìa đường, mắm, ớt tươi. Pha nhiều đường chút ăn bột lọc mới hợp ạ. Chúc cả nhà ngon miệng <3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne