Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm bánh bột lọc trần
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hn foodCách làm bánh bột lọc trần
Bột năng bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị
Một món làm từ bột năng, phải gọi là món quốc dân luôn , nghĩ tới bột năng là mình nghĩ ngay tới, BÁNH BỘT LỌC. Nó dễ chiều lòng người đến mức nhà mình bố mẹ,anh chị, các cháu ai cũng thích <3
Cùng vào bếp để làm cho gia đình nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nhân: tôm khô ngâm nước ấm rồi rửa sạch(bạn nào dùng tôm tươi thì trần sơ qua, bóc vỏ), rửa sạch tôm. Thịt thái miếng nhỏ, cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo, khi thịt săn thì cho tôm khô vào đảo cùng, nêm mắm, muối, tiêu cho vừa ăn
* Bước 2
Phần bột: dùng nửa gói bột năng mua ở siêu thị, cho bột ra bát, cho khoảng 100ml nước sôi vào, dùng đũa khuấy thành 1 khối bột mịn, lúc bột còn ấm, dùng tay nhào bột cho bột dẻo, mịn
* Bước 3
Tạo hình: Lấy 1 phần bột cán mỏng, dùng 1 cái cốc có đường kính 5-7 cm, ấn tạo thành hình tròn, cho nhân thịt, tôm vào giữa, bọc lại, nếu bột khô thì cho thêm nước vào viền bánh để có thể kết dính
* Bước 4
Luộc bánh: đun nước sôi, thả bánh bột lọc vào, khi bánh nổi lên đảo nhẹ, để thêm 2-3 phút rồi vớt bánh ra 1 bát nước lạnh, cuối cùng là vớt bánh ra đĩa
* Bước 5
Làm mỡ hành, cho hành lá cắt lát vào 1 bát, cho thêm đường, mắm và đổ dầu sôi vào, đảo đều
* Bước 6
Trang trí, dưới mỡ hành lên trên, cho hành khô vào. Thưởng thức món bánh bột lọc với nước mắm chua ngọt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne