Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc chay Huế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tâm LiênBánh bột lọc chay Huế
Ngày rằm và mùng 1 bên mình đều làm bánh bột lọc chay. Ai thích món này thì xắn tay làm theo công thức mình chỉ nhé.
Nguyên liệu
PHần
bột bánh gồm:
1 kg
bột năng
700-850 ml
nước
1/2 chén
dầu ăn
Phần
nhân chay gồm:
500 gram
cà rốt bào sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xào nhân và nêm nếm gia vị cho thấm đều và ngon nè
* Bước 2
Phần bột bánh thì hơi khó chút thôi. Mình cho bột và nước vào quạy đều xong bắc lên bếp để lửa nhỏ rồi cứ liên tục khuấy cho đều bột. Khuấy liên tục và đánh bột để bột không bị sít vào đáy nồi. Tầm 10-15 phút thì mình bắc nồi bột xuống và cho dầu ăn vào khuấy đều với bột.
* Bước 3
Dùng muỗng canh múc 1 muỗng bột vào lá chuối đã lau sạch rồi cho nhân vào xong gói lại là các bạn đã hoàn thành xong cái bánh bột lọc nè.
* Bước 4
Đem hấp bánh trong tầm khoảng 10-15 phút, mình kiểm tra nếu bột bánh trong là chín nhé, còn đục quá thì cứ để hấp thêm chút nữa nè.
* Bước 5
Làm thêm nước mắm để chấm sẽ tăng thêm độ mặn mà cho bánh nha. Còn ai ăn bánh chay thì chấm nước tương rồi cắt thêm mấy quả ớt vô chấm ăn ngon không kém hihi. Mình chúc các bạn sẽ thành công trong món bánh này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne