Trang chủ xôi lạc Xôi Bọc Bánh Tráng

Xôi Bọc Bánh Tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Xôi Bọc Bánh Tráng

Xôi bọc bánh tráng_món ăn dân dã gợi nhớ tuổi thơ tôi...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
500 gr

nếp

100 gr

lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa rửa sạch cắt khúc cho vào máy xay cùng ít nước, sau đó lọc lấy nước.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nếp vo sạch rồi cho nước lá dứa vừa xay vào ngâm 30 phút.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu xanh vo sạch rồi bắt lên bếp nấu chín, thỉnh thoảng dùng muỗng đảo đều để đậu nhừ. Nếu không thì có thể cho vào máy xay nhuyễn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nếp sau khi ngâm cho vào nồi cơm điện nấu cùng nước lá dứa đã ngâm & tí muối, nước lá dứa chỉ xăm xắp mặt nếp.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đậu phộng rang vàng giã dập trộn cùng tí muối & đường ăn kèm.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Dừa bào bằng nắp chai bia.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bánh tráng để bọc xôi.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Khi ăn múc xôi lên miếng bánh tráng, cho đậu xanh rồi rắc muối đậu phộng, đường và dừa lên mặt. Phần bánh tráng sau khi bọc xôi rất dẻo và mềm.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne