Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Bọc Bánh Tráng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhXôi Bọc Bánh Tráng
Xôi bọc bánh tráng_món ăn dân dã gợi nhớ tuổi thơ tôi...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
60 phút
500 gr
nếp
100 gr
lá dứa
150 gr
đậu xanh không vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá dứa rửa sạch cắt khúc cho vào máy xay cùng ít nước, sau đó lọc lấy nước.
* Bước 2
Nếp vo sạch rồi cho nước lá dứa vừa xay vào ngâm 30 phút.
* Bước 3
Đậu xanh vo sạch rồi bắt lên bếp nấu chín, thỉnh thoảng dùng muỗng đảo đều để đậu nhừ. Nếu không thì có thể cho vào máy xay nhuyễn.
* Bước 4
Nếp sau khi ngâm cho vào nồi cơm điện nấu cùng nước lá dứa đã ngâm & tí muối, nước lá dứa chỉ xăm xắp mặt nếp.
* Bước 5
Đậu phộng rang vàng giã dập trộn cùng tí muối & đường ăn kèm.
* Bước 6
Dừa bào bằng nắp chai bia.
* Bước 7
Bánh tráng để bọc xôi.
* Bước 8
Khi ăn múc xôi lên miếng bánh tráng, cho đậu xanh rồi rắc muối đậu phộng, đường và dừa lên mặt. Phần bánh tráng sau khi bọc xôi rất dẻo và mềm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne