Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi bắp đậu xanh hành phi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanXôi bắp đậu xanh hành phi
#bepvang
Xôi bắp đậu xanh hành phi là món ăn sáng dân dã,gắn liền với tuổi thơ của biết bao người.Bữa sáng vô cùng ngon miệng với vị bùi bùi của đậu xanh,dẻo thơm của nếp cùng với những hạt bắp mỹ giòn giòn,bắp nếp dẻo dẻo,thêm nước cốt dừa béo béo,hành phi giòn thơm và muối mè mặn ngọt hài hòa rất tuyệt vời.😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm qua đêm hoặc 6 tiếng.Vo sạch để ráo và cho vào nồi nấu chín.
* Bước 2
Sau khi đậu xanh chín thì chi vào đậu xanh 2 muỗng canh đường,¼ muỗng cà phê muối trộn đều.
* Bước 3
Nếp vo sạch,ngâm qua đêm.Bắp tách hạt rửa sạch.Sau khi ngâm nếp xong thì cho ra rổ cho ráo nước rồi trộn bắp vào nếp cho thật đều,thêm vào bắp và nếp xíu muối.
* Bước 4
Cho nếp và bắp vào xửng rồi cho vào nồi cơm điện,sau đó cho lá dứa vào để nấu cho thơm.Khi xôi chín thì cho nước cốt dừa vào trộn đều và nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho xôi chín mềm.
* Bước 5
Làm muối mè đậu phộng:Giã mè và đậu dập trộn với 2 muỗng đường,2 muỗng canh mè rang, 2 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối trộn đều lên.
Cho xôi ra đĩa,tiếp theo là lớp đậu xanh,rắc hành phi lên và ăn ngay khi còn nóng.Nếp chín mềm dẻo thơm kết hợp cùng hạt bắp ngon ngọt và hành phi thơm thêm muối mè đậu phộng bùi bùi mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne