Trang chủ bánh canh Bánh canh làm từ cơm nguội

Bánh canh làm từ cơm nguội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Văn

Bánh canh làm từ cơm nguội

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 em bé

Thời gian nấu :

20 phút
1/2 chén

cơm nguội

1 muỗng canh

bột năng hữu cơ

1/2 muỗng

dầu olive

1/2 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1/2 chén cơm tán ra, mình có thể cho vào túi nilong nhồi cho dễ. - Sau đó cho 1 muỗng canh bột năng hữu cơ và 1/2 muỗng cà phê dầu olive/ dầu ăn/ dầu hoa cải vào.

* Bước 2

Tiếp tục nhồi thật đều tay. - Rải 1 ít bột năng ra thớt, cho cục bột cơm đó ra, nhồi sơ lại và áo đều 1 lớp bột năng bên ngoài cho khỏi bị dính. - Cán bột ra thớt sau đó cắt sợi bánh canh theo tuỳ ý của mình. Hoặc có thể xắt bột nhỏ ra rồi dùng tay nặn cũng được. - Bắt nồi nước sôi cho bánh canh vào luộc tầm 3 phút là chín.

* Bước 3

Cho dầu hạt cải vào nồi phi thơm tỏi, cho thịt và cà rốt đã sơ chế vào xào sơ. - Sau đó cho nước vào để lửa nhỏ cho cà rốt mềm, nêm 1 ít gia vị cho bé hoặc bé dưới 1 tuổi thì không cần cho gia vị. - Cho bánh canh đã luộc ra chén, cho nước dùng và rắc hành lá vào.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne