Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao hoa đậu biếc
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5ngThời gian nấu :
2-3t
100 gr
đường
200 ml
sữa tươi
250 gr
thịt xay
10 gr
nấm mèo
50 gr
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vỏ bánh:
- Cho 1 gói men khô và 100g đuờng vào trong 200ml sữa tươi (hoặc nước) khuấy cho tan, rồi đồ 400g bột vào. Nhồi đều tay khoảng 10 phút cho vào i muỗng dâu ăn, xong nhôi thêm 10 phút nữa là được. Ủ bột trong 60 phút. Lấy bột vo và kéo ra thành hình xúc xích, rồi cắt thành các phần đều nhau
* Bước 2
Nhân bánh:
- Thịt băm đem ướp thịt với, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, hành khô bằm nhỏ(điều chỉnh khẩu vị vừa ăn với mình nhé)
- Trứng cút luộc chín, sau đó bóc vỏ, để ra bát.
- Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch lại rồi đem thái nhỏ, để nguyên ra bát.
- Đem hỗn hợp thịt cùng nấm xào sơ để thịt ngấm và săn lại, có thể không xào qua trước để vẫn giữ vị ngọt cho thịt mọi người nha.
- Sau đó nặn từng viên nhân cho bọc đều 1 quả trứng cút nặn tròn. (mình làm được khoảng 8 cục nhân)
* Bước 3
Sau đó nặn từng viên nhân cho bọc đều 1 quả trứng cút nặn tròn. (mình làm được khoảng 8 cục nhân)
- Bánh đã nặn để nghỉ trong 30 phút.
* Bước 4
Hấp bánh:
- Nấu 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi thì cho xửng bánh lên hấp 20 phút là bánh chín.Mách bạn: Muốn cho bánh bao được trắng, bạn cho chút xíu giấm gạo vào trong nồi nước hấp.
Và rồi đây là thành quả nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne